子非魚火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循中國藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念,使用特制的瓦罐為容器,放入精心選配的食才和中藥材料包,配加適量純凈水,用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)特制的大瓦缸內(nèi),讓無煙木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分,秘制料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。
子非魚火鍋提倡綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持走多元化發(fā)展之路,依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué),綿陽農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校等科研院校,在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備,形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍?bào)w系。
子非魚火鍋采用純天然植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料,湯色鮮紅艷麗,口味辣而不燥,鮮香四溢,演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!魚,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。子非魚火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體,既注重味型醇和厚道,回味濃郁溫和,又適宜南北童叟,不受季節(jié)區(qū)域局限。
子非魚火鍋以其獨(dú)特的長(zhǎng)江江鮮為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時(shí)尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù),深深贏得廣大顧客的一致好評(píng),子非魚火鍋堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營(yíng)之路,倡導(dǎo)綠色、健康、時(shí)尚、環(huán)保的生活理念,迎合消費(fèi)潮流建立一個(gè)形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。
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