魚(yú)廠烤魚(yú)是工廠美學(xué)餐廳自造者，從“大而全”到“美而精”，快生意，慢產(chǎn)品，用心做，創(chuàng)造具有投資前景的火熱商機(jī),獨(dú)具創(chuàng)意的美食項(xiàng)目備受市場(chǎng)的青睞，發(fā)展前景廣闊。就是這樣一個(gè)十分有創(chuàng)意的火熱項(xiàng)目，自問(wèn)世以來(lái)深受追捧，市場(chǎng)火爆，是快速致富的不二之選!
魚(yú)廠烤魚(yú)致力于發(fā)展具有中國(guó)特色的餐飲文化，提倡健康美食和健康生活方式，力爭(zhēng)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、全新的、專業(yè)的管理、全方位的營(yíng)銷渠道，以科學(xué)的盈利模式開(kāi)展更加健康穩(wěn)定的連鎖加盟服務(wù)，打造現(xiàn)代化中式餐飲的連鎖餐飲。
魚(yú)廠烤魚(yú)的超高人氣除了得益于適應(yīng)陜西的烤魚(yú)口味外，更多來(lái)自于其工廠式的裝修風(fēng)格，無(wú)處不在的鐵藝、涂鴉、霓虹燈相互輝映，營(yíng)造出別具一格的硬派工廠風(fēng)。在門口等位區(qū)的背后是一面巨大的魚(yú)形玻璃幕墻，進(jìn)入店內(nèi)首先映入眼簾的就是的招牌——巨大的烤魚(yú)爐，一旁的黑色機(jī)車金屬感十足，涂鴉墻個(gè)性絢麗，大量綠植被垂置在半空，整個(gè)空間元素豐富而不失協(xié)調(diào)，將“工廠式”風(fēng)格演繹得淋漓盡致。
魚(yú)廠烤魚(yú)對(duì)工業(yè)元素的運(yùn)用反映在各個(gè)細(xì)節(jié)，菜單不僅是中英文雙語(yǔ)，而且根據(jù)每季的流行色變換設(shè)計(jì)，加入潮味十足的LOGO和紋身圖案等，多元素多行業(yè)的跨界渲染首先滿足視覺(jué)影響，形成工業(yè)元素風(fēng)的架構(gòu)。
魚(yú)廠烤魚(yú)在300攝氏度的爐溫下，腌制過(guò)后的新鮮生魚(yú)進(jìn)入烤爐，正面烤3分鐘，取出翻面再考2分鐘，即可澆汁出爐上桌，整個(gè)流程的把控嚴(yán)格按照既定標(biāo)準(zhǔn)，保證每桌客人都能在5分鐘后吃到香味四溢的烤魚(yú)?？焖俚贸霾蜁r(shí)間彌補(bǔ)了排隊(duì)等位可能產(chǎn)生的不滿心理，標(biāo)準(zhǔn)化為人性化而服務(wù)，這也是堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的重要原因。
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