這是一家文藝歡樂(lè)的烤魚(yú)店，透過(guò)如此性感的店名，你可能已經(jīng)感受到了。文藝大叔如此用力，把全部對(duì)音樂(lè) 、藝術(shù)、文學(xué)的滿愛(ài)意如熊熊怒火般傾注到烤魚(yú)這樣傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)。
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怒火烤海魚(yú)餐廳特請(qǐng)臺(tái)灣知名的設(shè)計(jì)大師查理先生設(shè)計(jì)。中西合璧的風(fēng)格，既融入了中國(guó)幾千年傳統(tǒng)文化元素、符號(hào)，又有強(qiáng)烈的現(xiàn)代意識(shí)。以人為本的設(shè)計(jì)思想既體現(xiàn)好人獨(dú)特的文化品位，又彰顯現(xiàn)代人的個(gè)性。布置墻上的剪紙作品畫(huà)來(lái)自全國(guó)聞名的藝術(shù)家呂勝中先生的六十多幅作品。古樸的民俗和簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代環(huán)境奇妙熔為一體。以中國(guó)漢朝的土罐和現(xiàn)代陶藝作為陳列展示，充分體現(xiàn)了品牌的文化品位。
我們的管理模式：
a、全面導(dǎo)入企業(yè)形象，理念識(shí)別系統(tǒng)。
b、建立中央廚房，餐點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)工藝制作生產(chǎn)，統(tǒng)一配送。確保餐點(diǎn)品質(zhì)的穩(wěn)定性。
c、餐廳建立營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)和相應(yīng)的培訓(xùn)手冊(cè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、模式化管理。
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