粥是中國(guó)古老的傳統(tǒng)飲食，自古以來(lái)就有“世間排名靠前補(bǔ)品”的種種美稱，有關(guān)粥的食療功效，宋朝詩(shī)人陸游曾以詩(shī)詠嘆：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不誤長(zhǎng)年在目前;我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”就說(shuō)明了以粥養(yǎng)生，勝過(guò)各種長(zhǎng)生不老仙丹，將粥品的營(yíng)養(yǎng)形容得淋漓盡致。
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到了現(xiàn)代，多數(shù)人仍然會(huì)以粥品來(lái)保健強(qiáng)身，實(shí)為藥膳食療佳品。以藥粥養(yǎng)生、療病、防病、延年益壽，成為二十一世紀(jì)一種時(shí)尚潮流，風(fēng)靡大江南北?！端幆煾琛匪f(shuō)：“若要不失眠，煮粥漆白蓮，若要皮膚好，米粥煮紅棗，心虛氣不足，桂圓喂米粥。”天天粥棚本著以人為本，健康食療之精神，大米粥補(bǔ)脾養(yǎng)胃;小米粥補(bǔ)中益氣;豆粥養(yǎng)容;肉粥暖體;冰粥爽心。藥粥、營(yíng)養(yǎng)粥雙葩齊放，成為天天藥棚養(yǎng)生的靈魂。
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