一港一茶加盟店遍布全國,品牌讓實力說話!

　　我們的一港一茶，將歐包與茶完美的結(jié)合，讓你在享受歐包的香甜可口的同時，也能體驗茶帶來的清香滋潤，這無疑是舌尖上的享受!

　　歐包，選用高級原材料，所有的材料均從原產(chǎn)地直接購買，保證了所用材料的高質(zhì)量。制作工藝十分復(fù)雜，選用300克高粉，220克水、1克酵母、6克鹽，合成面團成型，加蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵，每隔半小時，取出上下左右各折疊一次(疊被子的方式)，折疊6次后面團基本有了勁度不會太沾手，同時又有大量的空氣進入面團，放在溫暖的地方等待體積發(fā)酵到2~2.5后，放入冰箱冷藏12小時;第二天取出后，在常溫回暖1小時，將面團倒在案板上，四角向中心對折，同樣的動作再操作一次，動作要輕別將氣泡破壞掉，面團收緊口，放入發(fā)酵筐，再次發(fā)酵40~50分鐘，發(fā)酵后，倒扣過來，對角線割2刀，放入預(yù)熱到250度的烤箱，面團放在下層的石板上，在上層的烤盤里加2杯開水，讓烤箱充滿蒸氣烘焙20分鐘，Zui后取出上層的烤盤，再繼續(xù)烘焙20分鐘左右，讓面團上色完全。這樣就制作成了甜美可口的歐包，再配以精心調(diào)配的茶，這就是來自“一港一茶”的舌尖盛宴!