在杭州，喜歡吃小龍蝦的都知道張胡李，因為張胡李的龍蝦正宗，蝦殼干凈清爽，肉質(zhì)鮮嫩多汁，配合張胡李秘制醬汁，讓美味在舌尖不斷流轉(zhuǎn)綿長。
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潛心研究特色龍蝦等精品菜肴為核心和基礎(chǔ)，發(fā)展成為集“特色正餐、港式夜宵、休閑茶語”三位一體、全天候經(jīng)營的多元化創(chuàng)新模式，使張胡李品牌受市場的歡迎。
張胡李迅速提升并呈規(guī)范化發(fā)展 ，已樹立起：“立足市場，創(chuàng)新特色;關(guān)注客戶，用心服務(wù);造就品牌，連鎖經(jīng)營”的市場理念;張胡李集團旗下不僅有“張胡李餐飲”、“恒健食品”、“米茜商務(wù)酒店”三大支柱品牌，公司董事會還投資千萬造就了中央廚房供應(yīng)鏈體系和食品安全保證體系，已成為集“中央計劃、采購、生產(chǎn)、物流、餐廳運營、市場銷售”為一體的完整餐飲連鎖工業(yè)鏈，為集團做強做大、增強市場競爭力奠定了堅實的基礎(chǔ)。
