喜華德以“匠人精神”打造正宗手工水餃，什么是“匠人精神”?以純手工的制作方式，在重復(fù)執(zhí)著于一件事時(shí)把專注、思考帶入其中，形成全新的美食理念。喜華德水餃“獨(dú)具匠心”之處便是物盡其用、精選新鮮食材，道道工序嚴(yán)格把關(guān)，以“匠人精神”打造正宗手工水餃。
在食材的選擇上，除了從食材本身的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)外，還會(huì)從時(shí)間、產(chǎn)地、品種、生產(chǎn)商甚至顏色、氣味、形狀去進(jìn)行篩選，這種對(duì)于食材近乎苛刻的挑選標(biāo)準(zhǔn)，是為了更好的保留食材原有的鮮和美，給食客帶去較好的味覺體驗(yàn)。如果說對(duì)食材的精選是一種物盡其用的表現(xiàn)，那么在制作工藝上近乎“偏執(zhí)”的追求更體現(xiàn)了喜華德“匠人精神”的核心。
喜華德面粉來自中國，優(yōu)秀的小麥產(chǎn)區(qū)河套地。擁有肥厚的土壤并采用富含多種有機(jī)物的黃河水灌溉種植陽光充足，一年只熟一季麥香濃郁，更富營養(yǎng)價(jià)值。
喜華德急速冷凍處理完成肉質(zhì)的排酸過程排酸冷鮮肉能夠抑制肉質(zhì)乳酸聚集防止微生物繁殖肉質(zhì)柔軟有彈性口感細(xì)膩具有豐富的肉香味。
喜華德深海鮮蝦制成的蝦仁富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)肉質(zhì)粉嫩，飽滿豐盈口感Q彈，爽脆有嚼、勁。
喜華德精選來自當(dāng)?shù)赜袡C(jī)綠色時(shí)蔬當(dāng)日采摘，當(dāng)日送達(dá)將新鮮食材排名靠前時(shí)間送入顧客口中。一顆小小的水餃，經(jīng)過了道道嚴(yán)格的工序?qū)訉拥馁|(zhì)量把關(guān)，才會(huì)呈現(xiàn)在你的面前。
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