重慶人愛吃什么樣的火鍋?看重慶十七門老火鍋的魅力。一家講究的火鍋店,往往從鍋底開始便與眾不同!先看這造型,是霸氣外漏的龍頭鍋,在手里顛一顛,非常有分量!
再看這鍋底,重慶十七門老火鍋始終堅持以傳統(tǒng)古法工序制作鍋底,并結(jié)合現(xiàn)代工具輔助,新舊交織,迸發(fā)出美味。紅湯鍋以傳統(tǒng)牛油為基礎(chǔ),加入辣椒、花椒等精選香料,完全呈現(xiàn)出重慶火鍋精髓。
十七門不止紅湯做得好,清湯也一樣優(yōu)秀。三鮮滋補(bǔ)鍋+山珍菌王鍋+大骨養(yǎng)生鍋+酸蘿卜老鴨鍋......多種口味組合的鴛鴦鍋任你挑選,極受歡迎,只要你一嘗,便知什么才是“老江湖”。
好吃的肉肉也是不能缺少的。
上等三筋肥牛有著如大理石般的肉質(zhì)紋理,色澤鮮紅,油脂較少,吃了不發(fā)胖,深受小姐姐們的喜愛。
涮過之后的肥牛,入口時肉香濃郁,不會因為薄而失去彈性。再配上正宗蘸料,口感立馬豐富起來,包裹著芝麻、香油味道的肥牛,入口一嚼湯汁滿滿溢出,吃起來欲罷不能!讓你有一種沖動夾起另一片,手起手落,肥牛一會兒清光啦!
自帶云霧的“冰球鵝腸”,一上桌便吐露仙氣,大秀美貌。哼!再秀!再秀就把你吃掉!透亮的鵝腸,吃的就是爽脆的感覺,上桌時店家會將鵝腸切到合適的長度,吃起來更加暢快。
毛肚厚薄均勻,涮到邊邊卷起就可以開吃啦,大片入口軟嫩又堅韌,細(xì)嫩爽口,愛不絕口。
在重慶美景之下,于亭臺樓閣之間享受巴適的十七門火鍋,燈火闌珊,與好友一起涮到凌晨,亦是痛快之事,快來一起體驗吧。