皇御廚三汁燜鍋燜煮美味，限度保留菜品營(yíng)養(yǎng)，口味眾多，每種都鮮美。食品更是多樣，包括鴻記經(jīng)典系列、涼菜系列、冷熱相宜飲品、香辣焗鍋系列、小吃系列、咖喱系列、燜鍋伴侶系列、沙煲系列等等。
皇御廚三汁燜鍋還推出主打系列：主題燜鍋，采用了獨(dú)特的“燜”制工藝，做出來(lái)的口味醇厚，想糯，保證營(yíng)養(yǎng)不流失?；视鶑N三汁燜鍋具有獨(dú)特的工藝，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥材燜制各種肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)海鮮類(lèi)等食物，但它的營(yíng)養(yǎng)完全的不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香，再加上秘制的高湯，還可以涮吃各種蔬菜，肉類(lèi)食品，精彩美味，回味雋永。
皇御廚三汁燜鍋來(lái)自于傳統(tǒng)，但又不拘于傳統(tǒng)，而是與時(shí)俱進(jìn)、既往開(kāi)來(lái)，配置新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋、湯結(jié)合起來(lái)，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺(jué)、新味道，滿足了人們的新吃法。
皇御廚三汁燜鍋葷、素搭配溶入一鍋，加上特別的秘制醬料，融合川皖風(fēng)味自主研發(fā)以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣干鍋燜鍋系列火鍋，鍋底以干鍋燜鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。但凡你想吃的，通通都裝進(jìn)一個(gè)鍋里，程度滿足你的口腹之欲，廣受消費(fèi)者歡迎。
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