老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)是一家中餐廳，秉承讓平常食材，變得酸楚動(dòng)人，讓你回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。我們分店很多，但是老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)是只做中餐的，其他的分店也經(jīng)營(yíng)一些其他的菜肴，像火鍋和海鮮之類(lèi)的。只有老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)是正宗的酸菜魚(yú)店。老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)作為餐飲行業(yè)中的知名品牌，主要為消費(fèi)者提供淮揚(yáng)風(fēng)味的酸菜魚(yú)等，自成立以來(lái)憑借著為消費(fèi)者提供的美味產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而受到了廣大的消費(fèi)者們的一致認(rèn)可和喜愛(ài)。
老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)選用青、草、鰱、鯉等魚(yú)肉和上等白面、玉米粉，拌上麻油、細(xì)鹽，經(jīng)揉、搟、蒸等工序精制而成。先用精致的刀工把魚(yú)片成薄片，越薄越入味兒，食客們吃起來(lái)也很嫩滑爽口。魚(yú)肉鮮富含高蛋白、低脂肪且無(wú)添加的風(fēng)味食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香味美，爽滑不膩。新鮮海魚(yú)做湯，駐口留香，回味悠長(zhǎng)。再用洋蔥、大蒜等多種蔬菜配合海藻、鮮貝等海產(chǎn)品調(diào)味，很提鮮。
老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)特色美食，當(dāng)酸菜魚(yú)邂逅面粉，新鮮嫩出水的魚(yú)片，酸味滿分的酸菜，辣味十足的湯汁，足以驚艷到你的味蕾。辣椒是由泡椒和荊條辣椒組成的，確保了正宗的辣味。老班長(zhǎng)酸菜魚(yú)還有飄香拌面系列、川香小面系列、經(jīng)典魚(yú)米飯系列、珍鮮魚(yú)米線系列，武學(xué)精湛!另外，還囊括了江湖砂鍋、豪俠飲品等獨(dú)具江湖風(fēng)情的美味，真是美不勝收!營(yíng)養(yǎng)健康有特色，保你眼見(jiàn)就嘴饞!
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