想要開一家好的奶茶店，加盟奶茶店你必須這樣做！兩三年，隨著互聯網運用的高速發(fā)展和萬眾創(chuàng)立萬民創(chuàng)業(yè)的號召令，舉國上下皆是一片沸騰，一時間，創(chuàng)業(yè)似乎又成為了一個好的新“風口”。根據創(chuàng)業(yè)人群的市場調查結果顯示，80%的創(chuàng)業(yè)者會選擇餐飲行業(yè)，而在這80%的人中又有50%的人會選擇茶飲作為創(chuàng)業(yè)項目。不過茶飲料市場的確是有利可圖，我國近幾年茶飲料市場幾乎每年都在以30%的速度在增長，2017年茶飲的市場潛在規(guī)模達到了400~500億元。
奶茶行業(yè)市場空間夠大，并且難度小能夠迅速實現規(guī)?；?，但奶茶創(chuàng)業(yè)開店真的就這么簡單嗎？其實不然，由于產品同質化和可復制成本太低，大多數的奶茶店還是逃不過曇花一現命運。所以在我看來，你如果想要開一家好的奶茶店，以下幾點就必須要做到。
一、市場調查和行業(yè)分析
要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或者是看到朋友或者是別人做得好就以為自己也能做到，有些東西是難以復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？某些店很不錯，它的管理水平你能做到嗎？某些店回頭率很高，它的品質你能做到嗎？）當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。在需求都了解后，你就可以根據數據做成本的預算，比較一下投入產出比，收銀低于30%，就表明你開店比較大，需要重新評估或者考慮是否要繼續(xù)開店，營業(yè)額達70%，就表明你可以開始下一階段。
二、給自己奶茶店經營定位
除了對行業(yè)分析外，還需要對自己分析，俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”，在我們了解行業(yè)后，首先是還要知道自己個人的經營管理能力，運籌能力，個性心態(tài)是否適合當一個老板，其次是家人支持程度、經濟能力、抵抗力這些都是決定你奶茶店成敗的關鍵。末了是發(fā)展和戰(zhàn)略思考，因為開店僅僅是開始，而長期穩(wěn)定的才是事業(yè)發(fā)展之道，有很多一開始很成功的奶茶店，一年后甚至幾個月后就已經做不下去了。在具備智慧之選能力是，定位策略能根據本地的市場喝競爭狀況，做出比本地市場經營檔次要高的地位，主打中高端的市場，這樣才能占據奶茶市場的制高點。
三、店鋪選址
依照占據智慧之選能力和經營定位進行選址，選址時既要看到現在的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況做個估算，盡量不要選擇低消費的地方或者是臨時建筑，一般來說商業(yè)步行街、大型商業(yè)廣場周邊、娛樂場所、高級樓盤、寫字樓密集、學校附近都是不錯的，但這得需要大數據分析，缺少經驗的新手應該會很困難，所以這就需要選擇的加盟品牌具備選址評估實力了。
四、有著系統化的管理
不管是小店面還是大規(guī)模的店，都需要有一套屬于自己管理系統，現在都在講消費升級，這個升級不單是產品升級、還有店面裝修、設備使用、員工培訓等方面，都需要專業(yè)化的東西做支撐，而這一塊還牽動這投入資金，所以每一部分都需要安排好，像店鋪裝修這一塊不需要很高端，但一定要有個性，能提高/增加別人看一眼就記住你的。不過這些方面對于沒有經驗的新手來說很困難，所以還是得依托加盟品牌總部，是能全面扶持的那種。
綜合以上四點來說，一家成功的奶茶店特點就是：選址好、品牌好、管理好、成本合理，不過費用小?扶持多這樣的加盟品牌真的有嗎？“奉茶”開創(chuàng)餐飲旗下的主打奶茶加盟品牌，智慧之選靈活開店，加盟奉茶就能實現創(chuàng)業(yè)夢。開店總部整店輸出；從前期的市場評估、店鋪選址、店鋪裝修、人員培訓在到后期的產品技術更新、活動方案、店鋪運營指導全程都會有指導老師在旁幫扶，輕松幫你搞定以上四點。
奉茶隸屬九龍玖集團打造，成立于2012年，坐落于廣州核心CBD萬菱匯國際中心，是一家高新時尚餐飲品牌戰(zhàn)略管理機構。兼具國際化視野和豐富餐飲智慧之選經驗，致力于締造市場前沿時尚餐飲品牌。
集團設有品牌中心、行政中心、招商中心、運營中心、技術管理中心五大中心共300多人的強大團隊，為品牌及店鋪運營做強大后盾。在當代主流眼球經濟勢態(tài)發(fā)展中和互聯網經濟模式下，集團成功打造了【酒窩甜品】、【酒窩臻選】、【奉茶FENGCHA】、【將就】等多個知名餐飲品牌，合作店鋪總數超3000家，覆蓋全國乃至美國、英國、新西蘭、韓國等300多個城市，是國內成功的餐飲管理企業(yè)之一。
自成立起，九龍玖餐飲集團遵循與時俱進的企業(yè)核心精神，不斷追求創(chuàng)立和突破，在多棲連鎖經營品牌的智慧之選、合作、運營管理領域引路全球。
九龍玖餐飲管理集團運營中心，任人唯賢，吸納了大量的行業(yè)精英；重視培訓設施建設，積極引進高端儀器設備，創(chuàng)建前沿研發(fā)中心，培訓師資的軟實力和配置、場地等硬件水平在同行中均占有很大優(yōu)勢，運營中心在國內外享有廣泛的知名度及合格的美譽度。
運營中心設有產品研發(fā)、技術培訓、店面籌建、區(qū)域管理、店鋪支援等部門，致力于為每一位加盟商快速開店，營收提供強有力的扶持。手把手的技術傳授、全面的經營理論培訓，普及科學而系統的店鋪標準管理體系，讓加盟商開店更合格；全程跟進、保姆式的開店籌備指導，理論聯系實際地傳授店鋪籌建專業(yè)知識，讓加盟商開店更省心；高標準、嚴要求帶店老師的駐店指導，使店鋪運營快速進入正常軌道，讓加盟商開店更開心，讓開店變得更簡單！
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