木桶魚是四川一種特殊的吃法，用木桶、石頭、魚和辣椒熬制而成。而木桶里的石頭是特色的黑石，富含礦物質(zhì)，還能去腥。貪吃豬木桶魚利用古老的石煮法，將雨花石加熱至400度，再將食材加入，依靠雨花石溫度自然燜燙至熟，肉類食物熟而不老，蔬菜類熟而不過。貪吃豬木桶魚，還有木桶雞、木桶牛、木桶豬等多樣美味，搭配百款配菜，俘獲各路吃貨。
貪吃豬木桶魚制作簡(jiǎn)單，出餐迅速，這是因?yàn)椴捎昧肆习谱?，所以也無需聘請(qǐng)大廚，制作時(shí)也不產(chǎn)生明火，更加衛(wèi)生健康。貪吃豬木桶魚經(jīng)營省心省力，堂吃外賣雙線經(jīng)營，2-4人經(jīng)營15平米小店。
貪吃豬木桶魚，是由好木+好石+好湯融合而成。木桶選用杉木原料，安全抑菌耐高溫潮濕;香衫木本身的香氣就可入藥，搭配食材，更是將其特質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。雨花石則是精選了天然礦物石，富含人體所需的十多種微量元素;且持溫性強(qiáng)，營養(yǎng)和味道就被牢牢鎖住。再加上特制高湯湯底，底湯為魚，豬骨，牛骨熬制4小時(shí)的高湯，營養(yǎng)豐富，這樣一桶營養(yǎng)豐富，新鮮美味。
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