小盤菜 吃出市井氣
吃火鍋，人多熱鬧有氛圍，但人少往往不太好點(diǎn)菜，一般點(diǎn)個(gè)三五樣兩個(gè)人就夠了，可是總想每樣都吃點(diǎn)，不然不盡興。搓一桌市井火鍋的出現(xiàn)就解決了這個(gè)問題。
這種更像川鍋和串串的結(jié)合版，小盤菜，少量多樣，每樣來一點(diǎn)，口味更豐富，吃著有氛圍，花更少錢，吃更多樣。成都當(dāng)?shù)氐闹耋突j上菜，也更有市井氣。
成都牛油+老鷹茶湯底
成都經(jīng)典的老灶牛油鍋，手炒鍋底，精選麻椒辣椒香料，鍋底滾開，麻辣香氣逼人，湯底添加老鷹茶，去火解膩，春天吃了也不上火，不能吃辣還可以選擇鴛鴦鍋。
套餐不糾結(jié) 實(shí)惠更省錢
有時(shí)候種類豐富也不一定是好事，對于選擇困難癥來說點(diǎn)菜是個(gè)難關(guān)，而特設(shè)的不同人數(shù)套餐就省錢省力多了，一鍵決定，說不定還吃出驚喜。
經(jīng)典涮品
特色菜招牌茶香毛肚、秘制貢菜豬肉滑、牛肉卷香菜、鋼五區(qū)小郡肝。小郡肝蘸干料，香香脆脆特別好吃。
川鍋經(jīng)典涮品也一定不能錯(cuò)過，新鮮品質(zhì)好，鮮毛肚、脆脆鴨腸、千層肚、鮮鴨血、手打鮮蝦滑、嫩滑牛肉、肥腸結(jié)、錫盟羔羊、無骨鳳爪……每一種都好吃，吃過不來的節(jié)奏。
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