不做網(wǎng)紅,一起與吉阿婆做實(shí)實(shí)在在的生意!
今年應(yīng)該是進(jìn)入真正的網(wǎng)紅資本年,從各大直播平臺(tái)秀再蔓延到線下小餐飲,無(wú)不流入資本對(duì)于網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)體的眷戀,而資本市場(chǎng)看好餐飲緣由是自身具有必定的落地性,在短時(shí)期能完成資本的周轉(zhuǎn)率,考究效率同時(shí)也能達(dá)到必定的報(bào)答比,以較小的資金卻能秏動(dòng)龐大的市場(chǎng),所以許多網(wǎng)紅餐飲能花較大本錢(qián)來(lái)造勢(shì),迅速走紅。
餐飲品類(lèi)網(wǎng)紅還是不在少數(shù),每天都有許多新品牌參與,有多諸多退出,在大環(huán)境下能夠堅(jiān)持下來(lái)的根本是為少數(shù)的。在杭州有一家做蛋糕品牌迅速走火,前來(lái)圍觀的除了客戶(hù)外,還有許多個(gè)體創(chuàng)業(yè)者,他們花了大額資金加盟,等到開(kāi)業(yè)的時(shí)候已經(jīng)是無(wú)人問(wèn)津,預(yù)備幾個(gè)月的籌備和大量資金傾倒到一分不值,可對(duì)于一個(gè)以開(kāi)店謀生的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是莫不能承受的。真正的開(kāi)店投資必定是基于有好的市場(chǎng)基礎(chǔ)和產(chǎn)品作為支撐。究竟客戶(hù)的非理性消費(fèi)也是建設(shè)在偶然的機(jī)會(huì)上?! ?br />
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)首要考慮的是控制風(fēng)險(xiǎn),降低風(fēng)險(xiǎn)象征你在經(jīng)營(yíng)中的抵御水平更強(qiáng)。怎么控制風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)還是取決選擇品牌自身。通過(guò)餐飲的進(jìn)步其實(shí)能夠發(fā)現(xiàn),小品牌投資低往往能夠更好的掌控,產(chǎn)品也是有選擇,餐飲市場(chǎng)諸多,還得做群眾消費(fèi)產(chǎn)品,剛需消費(fèi)遠(yuǎn)大于偶然消費(fèi)。
另外要選擇與之相匹配的店鋪,有局部投資者在沒(méi)有確定品牌的狀況下先確定店鋪,再去找品牌可謂一波三折,最后選擇一個(gè)不匹配的品牌做?! ?br />
吉阿婆從2007年成立到如今數(shù)千家家專(zhuān)賣(mài)店,專(zhuān)賣(mài)店的分布也是遍布全國(guó)各地,在10年間圍繞這款產(chǎn)品怎么做到這個(gè)體量是諸多人為之震驚的,在麻辣燙市場(chǎng)處于**咱們便以健康營(yíng)養(yǎng)的骨湯顛覆麻辣燙之前定性,既產(chǎn)品之后同時(shí)以連鎖概念做到形象化統(tǒng)一。而這些年,當(dāng)別人以為麻辣燙能否能夠連續(xù)熾熱下去的時(shí)候,咱們核心麻辣燙這個(gè)品類(lèi)咱們沒(méi)有放棄,反而業(yè)績(jī)一家比一家好,緣由是在本來(lái)基礎(chǔ)上升級(jí)和消費(fèi)習(xí)慣,做了諸多產(chǎn)品突破。產(chǎn)品咱們參加了21味小調(diào),讓客戶(hù)花吃麻辣燙的錢(qián)得到火鍋體驗(yàn),同時(shí)追求速度這一塊也是專(zhuān)注于打造匹配設(shè)施硬件,把麻辣燙這一產(chǎn)品做到了極致體驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)加盟選擇吉阿婆為什么會(huì)變成領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn),做好前期各項(xiàng)預(yù)備很重要,另外針對(duì)差異區(qū)域做相對(duì)應(yīng)的調(diào)整。吉阿婆加盟部在接收加盟提交加盟申請(qǐng)時(shí)會(huì)依據(jù)創(chuàng)業(yè)者的狀況作出評(píng)價(jià),再依據(jù)評(píng)價(jià)作出順應(yīng)加盟投資方案。這樣的方案會(huì)從投資金額延伸到店鋪選址和后期培訓(xùn),最后是產(chǎn)品的地域調(diào)整。每一步的準(zhǔn)確化會(huì)使得整個(gè)品牌有90%以上落定性。
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