滬撈火鍋隸屬于上海似恩實業(yè)有限公司，是一家定位于餐飲管理，品牌運作，直營和特許加盟的專業(yè)性餐飲連鎖企業(yè)。旨在為顧客提供“自然、原生態(tài)、天人合一”的美食感受!滬撈火鍋以“視顧客為親人”為服務(wù)理念，以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營宗旨，堅持以巴蜀美食文化為基礎(chǔ)，做“美味與健康養(yǎng)生并重”的道德企業(yè)。公司立足現(xiàn)在、放眼未來，為將滬撈火鍋發(fā)展成為世界知名火鍋連鎖企業(yè)而奮斗。
滬撈火鍋擁有多年的火鍋店鋪經(jīng)營和管理經(jīng)驗，傳承火鍋百年制作工藝。滬撈火鍋特制涼茶老火鍋，濃濃的老火鍋配上清香宜人的涼茶，既可以綜合掉牛油的燥熱也可以提高湯底的鮮香。一次性底料上桌，涼茶現(xiàn)熬鍋底，讓顧客吃得放心吃得舒心。
滬撈火鍋復(fù)古懷舊的裝修風(fēng)格，一幅幅不同時期關(guān)于火鍋的生活情境再現(xiàn)，營造出濃郁的文化氛圍且趣味性足，“土”味十足;具有強烈時代烙印的特色餐具及道具、極富主題的時代包房、專屬定制的特色服飾、語言、表演、菜品拼盤等給顧客一種耳目一新的體驗。
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