老熊家鹵肉卷隸屬于新城大熊食品服務(wù)有限公司，品牌創(chuàng)立于2016年，是一家肉類食品供應(yīng)服務(wù)商。
老熊家制作的肉類卷餅，其肉制品如(肉片、雞肉、雞柳、牛肉片)，均是自己腌制使用。不需要在外買腌制好的高價半成品，這樣的成本會更低。自己制作出得肉制品保證味道、口感、顏色比在外面買得半成品效果更好。
在西安，鹵肉卷的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無論大中小學(xué)生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個個稱贊，將其評為很好吃、時尚的卷餅，如今的鹵肉卷餅在全國各地也是紅紅火火。
老熊家鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等多個經(jīng)典品種。
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