愛蕓米線匠心傳承古法秘方,堅守百年制作工藝，且不斷融合現(xiàn)代快節(jié)奏的消費方式，賦予米線全新的食尚定義,致力于將品牌打造成為國內(nèi)好的米線品牌!品牌Yin領餐飲行業(yè)新風尚!它不斷的豐富產(chǎn)品，創(chuàng)新就餐模式,升級就餐環(huán)境，在味覺和視覺上時刻保持對顧客無限的吸引!
愛蕓米線馳名全國乃至海外，是一個知名度非常高的特色小吃，至今已有一百多年的歷史，愛蕓米線因其制湯考究，滋味鮮美、用料精細，投資不多、也正成為一種時尚餐飲，倍受現(xiàn)代人青睞。色香味俱全的米線，經(jīng)過多年研制不斷升級的配方，健康美味，時尚綠色，吃過的人都說好，是米線中的營養(yǎng)米線。
愛蕓米線由云南過橋米線改良而來，選用優(yōu)質(zhì)大米，通過發(fā)酵、磨漿、蒸粉等多道工序，制作出的米線潔白細長，很有彈性;如此鮮嫩的美味，食客唇唇欲動。使用豬骨熬制底湯，配以高品質(zhì)動植物油、武夷山花椒、多味中草藥及香料融合調(diào)味;滾湯以雞油封面，將溫度與鮮香牢牢鎖住，保留了米線的營養(yǎng)價值。
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