徐胖烤蹄乃川蜀名菜，始于明末清初，在數(shù)百年前，川蜀人以土徐胖烤蹄為食材，其肉質、骨骼較硬，味道容易進入;此外，食用時，徐胖烤蹄被切成片，為了保證每片徐胖烤蹄，在宰切時，富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。徐胖烤蹄加盟市場前景分析"徐胖烤蹄"無需腌制，取十余種名貴草藥入味，以秘制多味調(diào)料、醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香!更具有保健功效，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補膝! 現(xiàn)代人們就餐除了要吃飽吃好，還要吃的營養(yǎng)，吃的時尚和文化。Zui重要的就是吃的有特色。有特色的餐飲才能高朋滿座、生意火爆。徐胖烤蹄把傳統(tǒng)文化和時尚相結合，而且講究氛圍、美景、服務，成為當今餐飲界獨特的風景，天下食客蜂擁而至餐飲長青 澎湃財富 創(chuàng)業(yè)優(yōu)選。
民以食為天，吃飯是每日必行之事，無論是東方、西方，餐飲都是Zui基礎的產(chǎn)業(yè)。只要有人吃飯，就有利可圖。2010年全國餐飲營業(yè)額達到2萬億元費用;而燒烤食因為美味價優(yōu)，購買方便等優(yōu)勢，在近些年也表現(xiàn)出飆升態(tài)勢，行業(yè)的銷售額大概占餐飲行業(yè)的3—5%，相當于600億至1000億。肥碩的市場，巨大的機會，難以抵擋。14億人天天要吃飯，就天天有好生意。
同時，針對全國各地的口味進行了適當調(diào)整，加入神秘中草藥，增強食物的滋補功效，從而成為全國人民喜愛的菜品。加盟這樣的生意，不為客源發(fā)愁，何樂而不為。
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