很多火鍋加盟店老板在生意冷清的時候就開始心里著急上火，就想著靠降價、做優(yōu)惠活動來吸引顧客，但是你確不知道，降價是沒有技術含量的一種促銷方法，只能引來一時的顧客，并不能長久，當你選擇恢復原價后，多半還是會變回原來的樣子，在想要打價格戰(zhàn)的時候，冷靜一下，緩一緩，守住價格底線，相信除了降價你還可以有更好的營銷方式。
一、 營銷的靈魂，就在于怎么賣價格
科特勒說，營銷不是賣產(chǎn)品，是賣價格。還有一位更直白：銷售是通過價格把產(chǎn)品賣出去，營銷是通過產(chǎn)品把價格賣出去。而以賣產(chǎn)品作為中心思想的人，總喜歡用價格的手段，比如用降價、打折、促銷等手段，其實這些方式歸根結底都是在變相的做降價，因為這是容易的方式，但是負作用也是明顯的。
所以在火鍋加盟店才開始不應該從價格上想辦法，先將價格定死，再想辦法，就是不從價格上想辦法，這就是營銷的思維，還有一個說法：定價定乾坤。定價是策略，高價是戰(zhàn)略?？梢妰r格的重要性，帝鼎火鍋根據(jù)加盟店所在的位置消費水平制定相應的價格。
二、 讓顧客覺得高價是值得的
那你可能會為什么是賣價格，就是要產(chǎn)生溢價，所謂溢價就是賣的比別人貴，若是一個品牌沒有溢價，很難稱之為品牌。
而將產(chǎn)品賣出溢價，還要讓消費者心甘情愿的付款，這就需要讓消費者從內(nèi)心出發(fā)覺得這個價格是劃算值得的，所以賣價格就是通過一系列的活動讓消費者覺得這個產(chǎn)品時值這個價錢的，高價比低價還劃算，那么什么活動能向消費者證明高價是值得的?這就是所謂營銷的奧妙，也是營銷與銷售的反差，若是問你這個反差肯定大多數(shù)人講不清楚，其實從根本上而言就是銷售把產(chǎn)品賣賤了，營銷是把產(chǎn)品賣值了，帝鼎火鍋火鍋不存在價格問題，會有專業(yè)人員根據(jù)當?shù)厥袌稣{(diào)查來定制價格。
三、 降價就像吸毒一樣，會上癮
很多火鍋加盟店為什么在生意不好的時候都愿意動用價格手段呢?因為價格是高效的手段，只要降價、打折、促銷，立即就能生意恢復，像特效藥一樣見效快，結果明顯，所以大家一旦生意冷清都會選著這樣的方法，已經(jīng)形成習慣。
但是也請你注意，降價就像毒品一樣，會慢慢讓你產(chǎn)生依賴，會上癮，一旦出現(xiàn)問題，你想到的只有降價，但是下一輪你還只能加大劑量，不然就沒有效果了。所以降價多了你勢必會從成本上下手，不然你就只能賠的血本無歸，從成本上想辦法又很容易影響品質(zhì)，后你就會發(fā)現(xiàn)，價格手段其實是逐漸的將你的火鍋加盟店推向懸崖。
四、 低價先易后難，高價先難后易
你降價只會吸引來的是對價格敏感的人，他們只會在你降價的時候來光顧，并不能成為火鍋加盟店的長期顧客，因為他們會反復追逐價格，因為低價帶來的顧客，也會因為有更低的價格而離開，換句話而言，價格是不能帶來客戶的忠誠。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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