火鍋是一群人的狂歡,也側(cè)面的反應(yīng)了火鍋有著極強(qiáng)的社交屬性,那么在重慶,當(dāng)?shù)厝硕既ツ某曰疱?回頭率99%的老火鍋店,至今圈粉無(wú)數(shù),有的人愛它的嬌艷似火,有的人愛它平淡如水,舌尖上的重慶火鍋,渝中記憶老火鍋引無(wú)數(shù)人為之折腰。
鍋底,精選上等花椒辣椒、嚴(yán)格按照比例調(diào)配,用心做好每一鍋,大骨鴛鴦鍋底來(lái)一場(chǎng),養(yǎng)生與放縱的狂歡,精選優(yōu)質(zhì)筒子骨,小火熬制七小時(shí),再加上十多種名貴藥材,說(shuō)是養(yǎng)生湯真的一點(diǎn)也不為過,紅油鍋底依舊紅紅火火,想要來(lái)一場(chǎng)大汗淋漓的盡管放肆。
老肉片,人都喜歡美好的食物都是視覺動(dòng)物,第一眼的印象尤為重要,老肉片的顏值真的俘獲了一大片人的芳心,紅紅火火恍恍惚惚,每一片都色澤鮮亮,還保留了那一份細(xì)膩的口感,入口嫩滑可口,讓人拒絕不了的美味。
豬腦花,喜歡的人覺得是人間極品美味,不喜歡的人覺得是丑陋難聞的垃圾,喜歡吃腦花的星人,渝中記憶的腦花讓你吃了還想吃,新鮮的腦花來(lái)自屠宰場(chǎng),配送絕不耽擱保證新鮮,牛油的醇香裹著腦花的滑嫩,每一口都挑逗著味蕾。
小龍蝦,火鍋和小龍蝦的搭配,是吃火鍋?zhàn)罨鸬拇钆?,小龍蝦的鮮嫩配上火鍋的麻辣,每一只蝦都經(jīng)過人工的精選,經(jīng)過精美的擺盤上桌,是一道亮麗的風(fēng)景線,在萬(wàn)花叢中只有小龍蝦是最亮的,蝦頭都是被敲過得,燙熟之后,輕輕一拉蝦肉就出來(lái)了,再蘸上作料,麻辣鮮香的口感充滿了整個(gè)口腔,非常的巴適!
雙椒牛肉,精選牛里脊,手工切成均勻的片狀,用青椒、紅椒小米椒碼料數(shù)小時(shí)才可以上桌青紅椒霸道的香辣,早已被牛肉吸入其中再涮鍋再裹上厚重的牛油,一并送入嘴里,舌尖美味直沖腦門。
重慶老火鍋哪里最好吃?莫過于渝中記憶平價(jià)又實(shí)惠,美味又正宗的老店,不僅實(shí)惠還美味,是無(wú)數(shù)顧客為之回頭的動(dòng)力啊,重慶哪家火鍋?zhàn)钫?最好最實(shí)惠?除了渝中記憶沒人敢稱老大,它是經(jīng)典中的極品。它在沙坪壩光合城四期等你!
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