流心芝士撻采用了日本創(chuàng)意的二重?zé)品?，由于?nèi)餡全為芝士，所以重量相對(duì)不小，需要將撻底排名靠前次烘烤穩(wěn)固后、擠上芝士液進(jìn)行第二次烘烤，這樣的撻底也會(huì)更加酥脆。再把蛋黃液刷在芝士撻上面，重要的是：必須是純蛋黃!最后就是上烤箱啦，200℃ 烘烤7-10min，烘烤中要拿出來調(diào)轉(zhuǎn)方向，才能保證每一個(gè)芝士撻受熱更均勻。完美出爐!
撻頂微微的焦黃，濃濃的芝士香，由于太燙手拿不了外，加上曲奇餅底特別酥脆，所以烤制10分鐘左右后需要冷卻5分鐘才能吃上最濃郁的流心芝士撻哦~
撻皮由新西蘭進(jìn)口NZMP黃油，奶味十足，芝士漿的制作選用了美國(guó)GALEE和澳大利亞CALEE的奶油芝士及法國(guó)樂廚稀奶油，而最誘人的「流心誘惑」則運(yùn)用三重芝士融合：北海道函館輕味芝士、北海道別海濃味芝士，法國(guó)鹽味忌廉芝士
烤制方法講究
北海道“二重烤法”先將餅皮烤一次，之后加入芝士液再烤一次別小看貌似簡(jiǎn)單的兩大步驟這樣烤出來的撻皮才會(huì)松脆可口芝士撻餡才會(huì)綿密順滑
加盟流程
1. 店面選址
總部提供選址信息，協(xié)助上門選址，勘察
2. 店面裝修
可以進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)和店面裝修，店面的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)為公司固定沒事，合作商無法更改
3. 技術(shù)培訓(xùn)
提供理論和實(shí)踐操作課程，所有課程時(shí)間為學(xué)會(huì)為止。一般情況2-3天可以完全掌握
4. 運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
提供專業(yè)的店面經(jīng)營(yíng)管理，營(yíng)銷方案等培訓(xùn)，盡快盡早運(yùn)作自己的店面
5. 上門帶點(diǎn)服務(wù)
專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)上門開業(yè)指導(dǎo)，幫助合作商理順工作流程盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)
6. 物流配送
實(shí)現(xiàn)加盟原材料的統(tǒng)一配送，簡(jiǎn)化合作商的操作流程
7. 技術(shù)支持
根據(jù)店面位置的不同，客戶群體的不同，進(jìn)行新品技術(shù)開發(fā)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
8.促銷活動(dòng)支持
根據(jù)店面的具體情況，制定對(duì)于的促銷方案，不斷拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額的提升
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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