酒店如何玩轉(zhuǎn)O2O？中國(guó)新銳中端酒店麗楓做出一個(gè)新嘗試：將酒店開(kāi)辟為O2O營(yíng)銷戰(zhàn)場(chǎng)，容納越來(lái)越豐富的品牌在這里展示自己商品，并于近期全新上線生活分享平臺(tái)，為那些傳統(tǒng)的家裝、家居、家電等品牌商照亮一條新的通道。“酒店的O2O，更多是提供一個(gè)與消費(fèi)者直接互動(dòng)的渠道，線下的實(shí)質(zhì)服務(wù)才真正體現(xiàn)你的誠(chéng)意。”麗楓酒店CEO張中皓說(shuō)。
上線生活分享平臺(tái)
張中皓是鉑濤集團(tuán)旗下7天酒店優(yōu)先代店長(zhǎng)。他說(shuō)自己是一個(gè)“不安于現(xiàn)狀的人”，卻在鉑濤一呆就是十年。2013年7月，麗楓作為鉑濤集團(tuán)的控股子公司及優(yōu)先批中端酒店品牌被推向市場(chǎng)。到了2014年12月，麗楓酒店創(chuàng)立520天即簽約了101家店，而目前，全國(guó)擁有開(kāi)業(yè)門店數(shù)超過(guò)100家的中端酒店品牌僅有維也納、全季。
但不管怎么說(shuō)，“從門店規(guī)模與品牌口碑來(lái)看，麗楓還有很長(zhǎng)的路要走，我們必須做出自己的特色。”張中皓告訴南都記者，“創(chuàng)立麗楓之前，我們做過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年，耗資上千萬(wàn)的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)80后消費(fèi)者更愿意消費(fèi)讓自己喜歡、能引發(fā)其情感共鳴的產(chǎn)品與服務(wù)，并且愿意為喜好買單。”
于是，麗楓選擇以“香氣，舒適體驗(yàn)”為主題，“我們做了一些細(xì)節(jié)打磨，比如能舒緩情緒的薰衣草香氣、床頭的‘蟲鳴鳥叫’音效系統(tǒng)及加濕香薰機(jī)，達(dá)到酒店很高標(biāo)準(zhǔn)的洗滌用品、定制級(jí)無(wú)添加洗護(hù)用品和慕思床墊等，這在所有中端酒店里應(yīng)該是很高規(guī)格的。但或許，這些亮點(diǎn)并不容易被消費(fèi)者馬上察覺(jué)。”張中皓說(shuō)關(guān)鍵要找對(duì)觸點(diǎn)，將你能提供的好的體驗(yàn)一步步滲透。
2014年“雙11”之時(shí)，麗楓酒店上線了O2O“生活分享平臺(tái)”，將慕思床墊、香薰機(jī)、空氣凈化器、床品等酒店商品拿到網(wǎng)上賣，平臺(tái)上線優(yōu)先天訂單數(shù)超過(guò)100單，銷量超過(guò)10萬(wàn)元。
酒店也是個(gè)零售渠道
實(shí)際上，相比餐飲、美甲、汽車等領(lǐng)域，中國(guó)酒店業(yè)O2O起步算早，按照勁旅咨詢的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)在線酒店的滲透率約為20 .6%，7天、如家等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的在線滲透率更高。
但把“客房搬到網(wǎng)上賣”，說(shuō)到底還只是增加一個(gè)營(yíng)銷渠道，談不上商業(yè)模式的創(chuàng)立。
從某種程度看，品質(zhì)酒店與麥當(dāng)勞一樣，是個(gè)連鎖零售行業(yè)，只不過(guò)銷售的產(chǎn)品不同，酒店販賣的是睡眠文化產(chǎn)品?；诖诉壿嫞悧饕?ldquo;標(biāo)配設(shè)施”將用品展示、生活分享平臺(tái)和酒店“嫁接”起來(lái)。
據(jù)張中皓介紹，消費(fèi)者在麗楓門店下單的信息會(huì)直接反映到鉑濤的采購(gòu)系統(tǒng)，而品牌商則根據(jù)訂單負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)物流及售后服務(wù)環(huán)節(jié)，客服對(duì)接由麗楓負(fù)責(zé)。“麗楓銷售亦是一個(gè)營(yíng)銷窗口，我們給品牌商省去了渠道費(fèi)用，并讓他們的商品能更直接被消費(fèi)者感知。”張中皓舉例說(shuō)，我們就好比支付寶，是一個(gè)連接和中控平臺(tái)，讓消費(fèi)者的支付更合格，拒絕零體驗(yàn)購(gòu)買的消費(fèi)模式讓他們真正為喜歡而買單。“當(dāng)然，只有在酒店里有使用的東西才會(huì)賣，我們不想讓酒店變成賣場(chǎng)，而是要增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感知，分享優(yōu)質(zhì)生活方式給大家。”
同時(shí)，酒店賣品也可以增加渠道，但這個(gè)收銀并沒(méi)有落入麗楓口袋。“門店銷售的產(chǎn)品，我們會(huì)把收銀全部讓給智慧之選人，這也是增強(qiáng)其智慧之選經(jīng)營(yíng)的手段。”張中皓說(shuō)，2015年，麗楓希望再簽約200家門店，日均服務(wù)10000人次，生活分享平臺(tái)的價(jià)值就會(huì)逐步顯現(xiàn)，“比如我們可能在生活分享平臺(tái)上根據(jù)酒店設(shè)計(jì)做一整套家居配套解決方案。”
——上文轉(zhuǎn)自南方都市報(bào)
