魚你在一起酸菜魚快餐,1年榮登中國快餐百強企業(yè),2年規(guī)劃全國356個城市,進步之快令人咋舌,被餐飲界稱為奇跡。這樣看來,任何的成功都不是偶然的,
魚你在一起酸菜魚加盟有什么特色?加盟怎么樣?今天小編帶大家一起理解一下。
1、找準(zhǔn)爆品,革新傳統(tǒng)品類
依據(jù)結(jié)合利華飲食策劃發(fā)布的《2017年輕食客餐飲潮流講演》顯示,在北上廣深和成都5個城市的菜品銷售中,酸菜魚與毛血旺并列成為最受歡迎的“國民菜”。在傳統(tǒng)酸菜魚大品類里細(xì)分品類,可謂是一個大商機。大家熟知,以往傳統(tǒng)的酸菜魚質(zhì)量錯落不齊、現(xiàn)殺現(xiàn)做的工夫限制和大重量等問題,重大影響了消費頻次和用餐體驗。“魚你在一起”為了順應(yīng)消費升級,顛覆傳統(tǒng),推出小份制、快餐化、時髦化、個性化的酸菜魚爆品。
魚你在一起只專一酸菜魚單品,相繼研發(fā)出了青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、剁椒酸菜魚等品嘗,不只很好滿足了消費者的品嘗需要,更是很好實現(xiàn)了單品化、標(biāo)準(zhǔn)化、料包化、復(fù)制化、連鎖化、點菜快、上菜快、操作快,消費者無需久等特點。
2、營造“年輕化”的就餐體驗
80/90/00后年輕群體成為消費的主力軍。他們具備“顏值即正義”“先拍后吃”等場景化消費特性。為了迎合年輕一代消費訴求,“魚你在一起”酸菜魚項目以愈加年輕化、質(zhì)量化、時髦化進行打造,從產(chǎn)品到專賣店裝修,滿足消費者的就餐體驗。
產(chǎn)品自不用多說,不只美味,款款高顏值。在專賣店裝修上,采納愛馬仕橙,整個格調(diào)凸顯時髦年輕,明檔廚房,潔凈衛(wèi)生,增加與消費者的互動??ㄗ酪魏汪~形吊燈,與整個項目定位十分匹配,自然而然地增添一絲浪漫的氣味,契合當(dāng)下年輕消費群體的需求。
3、泛客群細(xì)分,男女老幼通吃
酸菜魚因為食材、口感、份量、營養(yǎng)、顏值等多種要素,能很好匹配愛吃魚、養(yǎng)顏、保持身材、健康等多種消費訴求的年輕人群。另外,因為“魚你在一起”應(yīng)用了越南進口無骨少刺的“巴沙魚”,更是招來了一大批老人和孩子,成為一款真正老少皆宜的酸菜魚快餐。
產(chǎn)品品嘗酸麻辣鮮甜,可以滿足差異消費者的需要,并未刻意對人群進行細(xì)分,豐富的味型,進而實現(xiàn)“全人群通殺”,爭取更大的市場。
魚你在一起酸菜魚快餐憑借強大大眾基礎(chǔ),以及改革創(chuàng)新,快速占領(lǐng)了市場。標(biāo)準(zhǔn)化的模式更是利于連鎖經(jīng)營,15年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗助力,專賣店實現(xiàn)了全國規(guī)劃。
魚你在一起酸菜魚加盟電話:4000-1688-49