樂翻客鮮奶吧總部坐落于山東濟南,品嘗和服務遭到廣大客戶的一致喜歡。在本身經營成熟的基礎上,因局部消費者和創(chuàng)業(yè)者對本品牌的長期關注和創(chuàng)業(yè)需要,經公司對市場的調研和分析決定于吧品牌正式進入鮮奶吧加盟連鎖經營行業(yè)。
作為業(yè)內一批黑馬,樂翻客鮮奶吧的成功惹起了眾多人的關注,帶著眾多人共同的疑難,筆者專訪了樂翻客鮮奶吧市場總監(jiān)孫總。
孫總,給人的第一印象:謙和、沒有一點領導的架子,在隨后的采訪中,筆者深深的被孫總的魅力招來,淵博的學識,獨到的見解。通過與孫總的溝通,筆者學會了如何辨別一個餐飲項目是不是好項目,一個好的餐飲加盟項目需求具有諸多的因素:
首先要有一個好產品。好的產品包含:產品的品嘗、色澤;制作工藝簡單度和標準度;產品價格定位。產品的品嘗、色澤,是顧客直接接觸的,會直接影響顧客的選擇;制作工藝簡單化、標準化使產品制作便捷、統(tǒng)一便于加盟者的制作,降低餐飲加盟風險;產品價格定位即是客群定位,找準消費群體,才能挖掘消費信息,從而制訂營銷手段。
其次,一個好的項目還要有完善的服務系統(tǒng)。服務系統(tǒng)包含:前期服務系統(tǒng),后期服務系統(tǒng)。
前期服務包含,前期市場的考察,專賣店選址,產品價格倡議,開業(yè)指導,開業(yè)活動等,后期服務至關重要的是便捷快速的訂貨服務系統(tǒng),由于訂貨速度直接關系到專賣店應答突發(fā)性需要的反應速度。后期服務還包含:后期經營促銷活動,經營問題指導服務,對專賣店營銷的支持,對應專賣店顧客群新需要快速研發(fā)等。
最后一點,就是品牌。隨著中國產業(yè)化進程加速,品牌的力量越來越凸顯,一個好的品牌是成功的開始,這點就不多做說明。樂翻客鮮奶吧從品牌進步到如今,已經成為業(yè)內領航者,相信咱們將來會做的更好。百業(yè)食為先,餐飲領域是一個永遠不樂翻客鮮奶吧正在等您來發(fā)掘。。。
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