開(kāi)個(gè)小火鍋店要多少費(fèi)用?首先在專賣店上,小火鍋店的需要就不大:
小火鍋店普通會(huì)做成旋轉(zhuǎn)火鍋的方式,就是模仿了日本回轉(zhuǎn)壽司店的經(jīng)營(yíng)模式,引入傳送帶,把食材放在上面。為了防止空間的浪費(fèi),這種旋轉(zhuǎn)小火鍋店的規(guī)模往往只有七八十平米。 一間七八十平米的專賣店,地段還貼近商業(yè)繁華地點(diǎn)的話,每月的租金應(yīng)該在一萬(wàn)到一萬(wàn)五間。至于小火鍋店的裝修,得看經(jīng)營(yíng)者的喜好,不想復(fù)雜的話,每平米七八百元足夠用了。
開(kāi)個(gè)小火鍋店要多少費(fèi)用?然后是設(shè)施、食材、水電等各種雜項(xiàng)錢:
小火鍋店需求的設(shè)施和大火鍋店是相似的,都得有廚房電器、空調(diào)、冰柜、鍋具、收銀系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)等,只是在規(guī)格和數(shù)量上會(huì)略小一些。所以就設(shè)施而言的話,小火鍋店需求的投資錢大約在5萬(wàn)到10萬(wàn)間。
食材和水電都得看專賣店具體的經(jīng)營(yíng)狀況,經(jīng)營(yíng)得好,店面流水快,需求的食材量就大,經(jīng)營(yíng)情況普通的話,進(jìn)購(gòu)過(guò)多數(shù)量的食材就是一種浪費(fèi)。但這局部的錢也不會(huì)達(dá)到好幾萬(wàn)元。
人員也是小火鍋店不可缺少的一個(gè)支出品牌。小火鍋店的員工數(shù)量大約在2到4人,每人每月的根本工資要達(dá)到2000元以上??偟膩?lái)說(shuō),小火鍋店的前期總投資大約在20萬(wàn)到50萬(wàn)間。 開(kāi)個(gè)小火鍋店要多少費(fèi)用?小火鍋店與大火鍋店相比,無(wú)論是店面規(guī)格、裝修條件、設(shè)施洽購(gòu)等方面,標(biāo)準(zhǔn)都不算高,經(jīng)營(yíng)起來(lái)也沒(méi)有大火鍋店那樣壓力大。可是小火鍋店的前期總投資也會(huì)在20萬(wàn)元以上,所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做好足夠的預(yù)備。
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