太和板面是一種什么樣的面？
太和板面是安徽省太和縣的一種特色面食小吃。板面的制作原料與尋常面條并無二異，就是面粉、水和鹽，在制作形式上，板面卻頗具個(gè)性。面粉揉成面團(tuán)后，需求再揉成小面棒，涂上香油，然后邊拉邊在案板上摔打，這樣做出的面條，色澤透亮潔白，口感順滑柔韌。 太和板面之所以這么受歡迎，面條的口感好是一方面，另一方面則是臊子的好吃。太和板面的臊子所用的原料普通是牛羊肉，做法是把肥瘦適中的肉切成指頭大小的肉丁，用油重復(fù)煸炒定型后，參加辣椒、八角、桂皮、鹽、醬油等調(diào)味品，小火燒干水分。
等到每一塊肉丁都著上了棗紅色的色澤后，臊子就可以出鍋了。臊子的品嘗是香辣咸的，特點(diǎn)是保質(zhì)期長(zhǎng)，可以存放一年以上。太和板面加盟多少費(fèi)用？太和板面的加盟經(jīng)營，是要比其他的面館要容易不少的。由于太和板面的品嘗是比較單一的，像臊子的話，都是牛羊肉的，做法相似，不會(huì)有什么花樣。咱們總說，多元化的經(jīng)營模式，對(duì)于客源的穩(wěn)固增長(zhǎng)是有益處的。但在太和板面這里，經(jīng)典的滋味才愈加容易收獲關(guān)注與歡迎。
創(chuàng)業(yè)者加盟太和板面的話，首先需求繳納加盟費(fèi)，目標(biāo)是獲取烹飪技術(shù)的培訓(xùn)。太和板面的烹飪重點(diǎn)在于湯頭和臊子，學(xué)好這兩點(diǎn)就足以承包專賣店經(jīng)營。然后是專賣店建立費(fèi)，太和板面專賣店規(guī)模不需求多大，三四十平米，能擺放個(gè)五六張桌子就足夠了，另外要有足夠的廚房空間。所以太和板面加盟的前期總投資根本可是20萬元。 太和板面加盟多少費(fèi)用？太和板面是安徽傳承文明瑰寶的一局部，在全國的多個(gè)城市都具有了必定的知名度。太和板面的品嘗是較為單一的，所以在經(jīng)營上不需求投入過多的本錢和人員，因而該品牌的加盟前期總投資較小，適用于中小型的創(chuàng)業(yè)者。
