加盟重慶火鍋和學習重慶火鍋技術哪個好？對于正宗的重慶火鍋來說，鍋底物料并沒有這樣看來復雜，就拿重慶正宗火鍋“重慶山城言子火鍋”來說。制作工藝要用鐵鍋炒制、小火慢熬、純天然的辣椒、花椒、豆瓣在與頂級牛油的水乳交融中經(jīng)過時間的洗禮才成就出最正宗的重慶火鍋。無任何添加劑，具備不上火、不沾身香味濃郁的特點。
諸多人會問為什么在重慶以外的地方吃不到正宗的重慶火鍋呢，答案其實很簡單，就是原物料的差異，就拿重慶火鍋的核心物料辣椒和花椒來說，花椒辣椒是分產(chǎn)地的，有的花椒麻而不香，有的香而不麻，辣椒同樣，因此如何選擇適宜的花椒和辣椒十分重要。而諸多地方的火鍋之所以不如人意，是跟他們在選擇花椒辣椒時圖廉價是分不開的，甚至有的直接用精油勾兌，這些都是不可取的，在火鍋開店競爭日益強烈的今天是遲早會被淘汰。
加盟重慶山城言子火鍋就不合了，公司有完善的火鍋店開店策劃方案，強大的物流后勤系統(tǒng)，讓所有加盟商和當?shù)叵M者都能吃到正宗的重慶火鍋，公司十幾年的火鍋從業(yè)經(jīng)驗，再加上每天生意火爆的直營店，在加盟商和客戶中有十分好的口碑。要投資創(chuàng)業(yè)，選擇重慶火鍋，選擇重慶山城言子，是你致富的開始。
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