吃石鍋魚(yú)的十大益處：1、 養(yǎng)生石鍋魚(yú)低膽固醇，只需營(yíng)養(yǎng)，不要脂肪。魚(yú)肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇聯(lián)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽保護(hù)的含量，保持身體健康。
2、多吃石鍋魚(yú)視力會(huì)更好。
多吃魚(yú)豈但能讓人變聰明，對(duì)人的視力有協(xié)助，因?yàn)橛椭休^多維生素A，可保持眼睛表面結(jié)膜與角膜的健康;一旦缺乏維生素A，會(huì)惹起干眼癥、夜盲癥等。
3、魚(yú)肉易于消化。魚(yú)肉還很容易被體內(nèi)消化和吸收，魚(yú)肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高、結(jié)締組織也較少，營(yíng)養(yǎng)成份高而又及易于吸收。
4、孕婦吃魚(yú)益處多。 魚(yú)是餐桌一寶，孕多吃魚(yú)可以減輕妊辰所帶來(lái)的疼痛感，能協(xié)助生產(chǎn)后身體快速恢復(fù)，也可讓將來(lái)嬰兒皮膚更好，患上濕疹的幾率會(huì)降低。
5、 多吃著重石鍋魚(yú)可降低心臟病，發(fā)病率。據(jù)英國(guó)科學(xué)家研究，每周吃幾次魚(yú)可明顯減少因心臟病或其它相干疾病而導(dǎo)致忽然死亡的危險(xiǎn)。經(jīng)常吃魚(yú)的人比不吃魚(yú)的人心臟病發(fā)率低出82%，因?yàn)轸~(yú)中含豐富不胞合脂肪酸，有助于心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)拍過(guò)快，減少心臟壓力，在救助時(shí)也可其醫(yī)治提供可貴的時(shí)間。
6、多石鍋魚(yú)能變聰明。 魚(yú)類所含的DHA，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常性能，嬰兒尤其需求此種養(yǎng)分，促成視力健全進(jìn)步;DHA也對(duì)人腦發(fā)育及智能進(jìn)步有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)不可或缺的養(yǎng)分。
7、經(jīng)常吃魚(yú)可降低血脂。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，在雷同的血脂能力狀況下，一段時(shí)間后吃魚(yú)的人較吃素食的人能連續(xù)降低血脂能力，兩者血脂含量相差40%。
8、吃魚(yú)有助發(fā)育。
魚(yú)肉中有著豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是人生命的載體，具備均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理體內(nèi)水分平衡、提升免疫力、為細(xì)胞輸送氧和必須的營(yíng)養(yǎng)素等功效，可以協(xié)助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)和智力發(fā)育，協(xié)助復(fù)傷口愈合減少疤痕。
9、吃魚(yú)可減少抑郁，吃魚(yú)量與抑郁癥發(fā)病率成反比，多吃魚(yú)可改善精神障礙，所以多吃魚(yú)的人往往要比不吃魚(yú)的人顯得愈加盟有精神。
10、吃魚(yú)能減緩衰老。多吃魚(yú)能減緩衰老速度，保持皮膚緊致，所以年紀(jì)的老年朋友們多以多吃些魚(yú)，來(lái)降低身體衰老速度。
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