做餐飲最關(guān)鍵的一環(huán)就是滋味，正所謂酒香不怕巷子深，越是好吃的東西，就越是能給客戶(hù)留下深刻的印象，即便店面地位并不理想，也能引來(lái)大批消費(fèi)者前來(lái)捧場(chǎng)。味來(lái)主角就是這樣一個(gè)靠滋味取勝的餐飲項(xiàng)目，是當(dāng)下十分受消費(fèi)者歡迎的餐飲品類(lèi)，味來(lái)主角為何會(huì)如此火爆呢？本來(lái)是由于這些豐富的菜品！
煨菜
煨菜濃縮了中華民間傳統(tǒng)的飲食特色，堪稱(chēng)國(guó)家一絕。
味來(lái)主角煨菜選用名貴藥材為佐料，搭配家常食材，味來(lái)主角的古方煨菜技法秉陰陽(yáng)之性，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成份充分融解于菜中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，食補(bǔ)性強(qiáng)，充分汲取中藥材的藥理成份，消除疲勞、補(bǔ)身益智、強(qiáng)身健體、延年益壽，達(dá)到了食補(bǔ)的上乘境界。
煨湯
采納多種名貴藥材，科學(xué)配方，精配食物，加以天然泉水為原料，鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，食補(bǔ)性強(qiáng)。該湯充分吸收中藥材的藥理成份，更有消除疲勞、補(bǔ)腎強(qiáng)身、益智健體、延年益壽的作用，達(dá)到了食補(bǔ)的最高境界。
煲仔飯
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時(shí)、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要考究火候，由于米的產(chǎn)地差異，新舊程度不合，吸水量也有別。各種肉類(lèi)的受熱預(yù)熱程度不合。要把這些物料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達(dá)到最大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分和原味，就要識(shí)別各種用料的質(zhì)地，嚴(yán)格把握火候，做到火候恰到益處。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的滋味，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口，包你一吃難忘。
套餐
營(yíng)養(yǎng)套餐，即有針對(duì)性提供營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配。依據(jù)對(duì)象差異可有差異品種，
舉例如下葷素套餐、兒童營(yíng)養(yǎng)套餐、青年?duì)I養(yǎng)套餐、老年?duì)I養(yǎng)套餐、職工營(yíng)養(yǎng)套餐、辦公室營(yíng)養(yǎng)套餐等。
味來(lái)主角依托豐富的菜品，能夠最大程度地滿(mǎn)足差異消費(fèi)者的差異需要，不管是南方人還是北方人，不管是喜好甜的還是辣的，在味來(lái)主角都能得到滿(mǎn)足，各種菜品一應(yīng)俱全，這就是味來(lái)主角受消費(fèi)者歡迎的緣由啦！
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