冬日里,冷風(fēng)吹
瑟瑟發(fā)抖的你吃什么能暖暖身子
當(dāng)然是火辣辣,熱乎乎的火鍋啦!
一家火鍋店,想要在重慶這座“火鍋城”生存下來(lái),是極其不容易的。重慶人民的品嘗早就被千千萬(wàn)萬(wàn)的火鍋味養(yǎng)刁了。巴渝十二景火鍋,經(jīng)過1993到今天近30年時(shí)間沉淀與考驗(yàn),培養(yǎng)了今天的它。
鍋底是火鍋的靈魂,巴渝十二景火鍋20多年的進(jìn)步中也深諳這一點(diǎn)。鍋底有幾十種秘制香料炒制而成,絕不應(yīng)用回收油,全靠香料自身熬制出的純正香味。
服務(wù)員在你面前倒入底料,讓你看的放心,吃的安心。就這靠這一鍋底料,已經(jīng)不知道征服了多少?gòu)埡贸缘淖臁?/p>
當(dāng)你看著這極具代表性的牛油鍋在巴渝十二景特色鐵鍋中翻滾,你就知道今天絕對(duì)可以滿載著幸?;丶伊藒
大刀老肉
精選重慶榮昌土豬肉,肥瘦相間的一片肉吃起來(lái)超級(jí)爽~一口咬下去,不柴不膩,越嚼越香,分分鐘戳中“無(wú)肉不歡星”人的心!
剛端上來(lái)的大刀老肉還飄著“仙氣”,仙氣繚繞,果然適合咱們“小仙女”了。有了這個(gè)“仙氣”,吃啥都感覺本人仙仙噠。
木瓜水牛毛肚
毛肚不稀奇,水牛也不稀奇,木瓜也同樣不稀奇,但是這三者聯(lián)合在一起的木瓜水牛毛肚,你見過嘛?
端上來(lái)又是仙氣滿滿的一盤菜,巴渝十二景火鍋的毛肚不只顏值過關(guān),質(zhì)量還十分能打。毛肚腌制時(shí)參加了木瓜,利用木瓜的生物酶和其他生物酶腌制的毛肚,更脆更爽口。
郡花
“郡”是川渝地區(qū)對(duì)胗的一種別稱。“郡肝”不過川渝火鍋里不可缺少的“萬(wàn)金油”般的存在了。沒有小郡肝的川渝火鍋,缺少了靈魂。
郡花采納的是鴨胗,每個(gè)鴨胗上都用心的改刀,做成了花瓣的形態(tài),賣相非常驚艷了。胗肉質(zhì)嚴(yán)密,緊韌耐嚼,味道悠長(zhǎng),沒有油膩感,是涮品的最佳選擇了。
羊肉卷
羊肉卷似乎在老北京火鍋里更為常見,重慶人吃火鍋似乎很少羊肉卷,但你只要要嘗試一次,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的美好~渝中區(qū)七星崗中山一路200號(hào)
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