在快意瀟灑的重慶美食江湖
自帶“熱辣屬性”的
解放碑洞子老火鍋橫空出世
重慶火鍋界的“愛馬仕”
辣而不燥、好吃到爆
鍋底可謂是火鍋之靈魂
解放碑洞子火鍋用料十足
選用老鷹茶作為鍋底的湯汁
煮沸之后香氣撲鼻，辣辣紅紅的跳動(dòng)著
糟了!是心動(dòng)的感覺
一方桌一口鍋
食物與麻辣鮮香純天然鍋底相遇
沒入翻滾的金紅之中
你會(huì)驚覺：
涮鍋的都是什么神仙菜品?
這么好吃!!!
三線肉
肥瘦相間，稍微涮一下就能熟
入口不膩肥肉Q彈有嚼勁~
精品肥牛
只要15秒，滑嫩入味嚼勁十足
鮮香麻辣層層分明~
特色肝片
鮮嫩的顏色，只要1-3分鐘
超嫩、超想滑，超軟綿~
午餐肉
軟綿有嚼勁，紅湯菌湯兩相宜~
鴨腸
聽說青睞火鍋百分之九十的人是由于鴨腸
當(dāng)天現(xiàn)殺，有一米的長(zhǎng)度，用專注于的剪刀剪成三段
下鍋涮個(gè)幾十秒撈起入口，
清香爽口的鴨腸在唇齒間散開，無奈自拔。
火鍋的靈魂，毛肚說第二沒人敢說第一
冰鎮(zhèn)毛肚鋪滿整個(gè)大碗，每一片都有手掌這樣看來大。
仔細(xì)看，毛肚上的小刺刺還直直的，尖尖的
這是新鮮毛肚才有的，下鍋煮15秒馬上進(jìn)嘴里
鮮嫩爽口，倍兒彈。
現(xiàn)切老肉片
每一片肉，都被精心操刀成了大大大大肉片
絕對(duì)是愛肉一族的福利。
下鍋后依舊保持自身滑嫩的口感，即便煮過以后也是超大一片
口感綿軟，入口即化，一口肉感十足，超級(jí)飽嘴。
簡(jiǎn)約現(xiàn)代與懷舊風(fēng)聯(lián)合
店內(nèi)掛著年代感的海報(bào)
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