不斷以來，重慶火鍋產(chǎn)業(yè)可謂是進(jìn)步得順風(fēng)順?biāo)?，諸多投資加盟商都想投資加盟，究竟賺錢的項(xiàng)目誰不想呢。但是，有些火鍋店明明菜品價(jià)格都比較高，為什么卻座無虛席，這其中很大一局部緣由是價(jià)格決定了質(zhì)量?；疱伡用说隂]有給客戶帶來“廉價(jià)感”。打造“廉價(jià)感”不是說降價(jià)，由于即便降價(jià)，形式錯(cuò)誤仍然讓客戶覺得貴。下面解放碑老火鍋依據(jù)幾點(diǎn)為大家來詳細(xì)解析重慶火鍋加盟店如何讓客戶成為回頭客。
1、菜單價(jià)格暗示
諸多人都會(huì)把東西進(jìn)行比較，對(duì)菜品價(jià)格認(rèn)知也是一樣，火鍋店可以通過價(jià)格烘托和暗示，讓客戶覺得劃算。好比，一份牛肉本來只有一個(gè)價(jià)位，客戶沒有比照就會(huì)覺得有點(diǎn)貴，但一旦在前后放一個(gè)其他牛肉，構(gòu)成價(jià)格比照，客戶久不會(huì)覺得本來那個(gè)價(jià)格貴。
2、給予客戶“意外收獲”
客戶消費(fèi)時(shí)，當(dāng)他覺得物有所值時(shí)，他會(huì)覺得會(huì)劃算;當(dāng)他覺得物超所值時(shí)，它不只會(huì)覺得很廉價(jià)，更能增加客戶好感度。所以，要經(jīng)常為客戶制造“意外驚喜”，常見辦法是贈(zèng)送菜品、飲品等。
3、塑造價(jià)值
諸多時(shí)候產(chǎn)品價(jià)值，除了產(chǎn)品自帶價(jià)值外，越來越多價(jià)值是咱們塑造而成。即便是贈(zèng)品，咱們也應(yīng)該為他塑造價(jià)值，要明碼標(biāo)價(jià)，讓客戶明白并不是沒有價(jià)值才贈(zèng)送。
4、降低客戶“領(lǐng)取痛感”
可以用一些形式轉(zhuǎn)移客戶付錢時(shí)的留意力，好比在結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送客戶一些小禮品或者優(yōu)惠券之類，這樣會(huì)讓客戶覺得錢花得不是諸多。也可以倡議客戶用移動(dòng)領(lǐng)取，由于看不見真金白銀就不會(huì)這樣看來心痛。
如今市場(chǎng)上火鍋品牌眾多，重慶火鍋加盟店也更多，而火鍋店要想做長(zhǎng)久，留住客戶十分重要?；疱伒暌牖仡^客多，不只僅要做好以上這幾點(diǎn)，更重要要誠信，真誠對(duì)待每一位客戶，不只從服務(wù)，品嘗，還要用真心對(duì)待每位客戶，讓客戶覺得物有所值。
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