現(xiàn)今重慶龍江碼頭老火鍋全國(guó)連鎖加盟商80.90后居多，年輕人的思想總是超前的，在現(xiàn)有的老火鍋基礎(chǔ)上，想做一些年輕化的扭轉(zhuǎn)，將老火鍋與現(xiàn)代時(shí)髦、年輕、健康方針相聯(lián)合，打造一個(gè)重慶火鍋加盟方針接軌加盟店。
對(duì)于年輕化扭轉(zhuǎn)這件事，自身可算為一件營(yíng)銷事件，而營(yíng)銷的核心是“找準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)力”，也就是“產(chǎn)品——渠道——受眾”，做出產(chǎn)品，找準(zhǔn)渠道，到達(dá)受眾。而加盟店的產(chǎn)品，并不單指“菜品”，其中囊括“菜品+裝修+服務(wù)”，先有菜品，這是根，然后環(huán)境是用來(lái)促成客戶吃飯的，服務(wù)則是用來(lái)完善前兩個(gè)不足的。
根本方針是有了，具體應(yīng)該怎樣操作呢?重慶龍江碼頭老火鍋總部具體告訴你。
一，菜品年輕化
加盟店普通都有諸多菜品，特別是龍江碼頭老火鍋加盟店，打底菜品便有一百多道，而加盟商要做的便是將加盟店日常經(jīng)營(yíng)中點(diǎn)單率高的菜品年輕化升級(jí)，在菜品原有的基礎(chǔ)上添加創(chuàng)意，增加亮點(diǎn)和年輕人青睞的體驗(yàn)感。
二，裝修年輕化
有誰(shuí)規(guī)定老火鍋不能年輕化裝修，龍江碼頭老火鍋向來(lái)尊重加盟商構(gòu)思，傾盡全力為各地加盟商打造心目中的特色老火鍋店，從環(huán)境至餐具皆面面俱到，自成體制;小清新風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、后現(xiàn)代風(fēng)競(jìng)相出場(chǎng)，你的地盤，你做主。
三，服務(wù)年輕化
誰(shuí)說(shuō)老火鍋店就必需老腔老調(diào)，龍江碼頭老火鍋加盟店，打破傳統(tǒng)服務(wù)模式，你有京劇、變臉、我又動(dòng)感音樂(lè)、彩燈、駐唱歌手、核心舞蹈;你送瓜子、糖果、我送冰湯圓、冰粉、你服務(wù)老道、我服務(wù)周到、各有各的特色。
小結(jié)：年輕化只是開始，諸多地方還需求一直升級(jí);老火鍋風(fēng)格也不會(huì)被拋棄，將來(lái)會(huì)繼續(xù)延續(xù)，龍江碼頭從不因消費(fèi)者一時(shí)的青睞而自亂陣腳，究竟商家永遠(yuǎn)趕不上消費(fèi)者，重慶火鍋加盟，傳揚(yáng)巴渝火鍋魂，為越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)餐飲夢(mèng)，不忘初心，重慶龍江碼頭老火鍋。
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