悶熱的夏季,總是感覺(jué)沒(méi)胃口,今天吃什么,明天吃什么?成了個(gè)世紀(jì)難題。那不如來(lái)重慶十七門老火鍋涮個(gè)麻辣火鍋吧!
作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吃貨,吹著冷空調(diào),大汗淋漓地涮肉,再灌口冰爽肥宅水,是對(duì)夏日火鍋的根本態(tài)度。冰火兩重天的fell真是倍兒爽!!!說(shuō)走就走!帶上手機(jī)去豪吃一頓重慶火鍋!一品重慶十七門老火鍋風(fēng)味!
一進(jìn)門,大氣厚重的國(guó)家風(fēng)裝璜映入眼簾,青瓦老磚,小橋流水,壁畫長(zhǎng)廊 ,大紅燈籠油紙傘,鏤花木桌青石板,每個(gè)細(xì)節(jié)都神還原老重慶風(fēng)格,帶你一秒穿越千百年前的巴渝時(shí)光。
100年秘制配方,十余種精選原料制成火鍋鍋底,混合純正金磚牛油,再參加8小時(shí)熬制大骨高湯,未見(jiàn)其鍋,馥郁醇香便已霸道侵入鼻腔。
這份老派火鍋與新派火鍋的碰撞,沿襲正統(tǒng)重慶風(fēng)味,但不一味追求辣,講求香中帶辣,辣中回香,任你沸騰千百次紅油依舊清澈透亮。不會(huì)呈現(xiàn)許多火鍋越煮越咸苦的通病,而是越煮越辣越煮越香,滋味真的嘿巴適!
遇見(jiàn)原生態(tài)的美,每樣食材都是肉眼可見(jiàn)的新鮮潔凈,就是要讓你放100個(gè)心吃進(jìn)肚子里。
毛肚:毛肚好不好全體如今毛刺上,顆粒分明根根豎起,在向所有人宣告它的新鮮與生機(jī),這份毛肚我必需給101分,多一分拿去隨便自豪!
肥腸提早鹵制的恰到益處,沒(méi)有一點(diǎn)異味。
腰片:把那個(gè)“小腰精”在沸騰的鍋中翻滾10-15秒,待到腰片變得粉嫩光滑時(shí)一把撈起,緊接著送入干碟中打個(gè)滾兒,再迅速轉(zhuǎn)移到口中,那叫一個(gè)鮮香爽嫩 ,完全吃不到一絲的腥臊氣。
鵝腸:擁有施華洛世奇專屬坐騎,出場(chǎng)當(dāng)然要自帶仙氣, 粉粉嫩嫩晶瑩剔透,麻辣鮮香,盡是滿足!快來(lái)開(kāi)啟越來(lái)越多寶藏菜品吧!
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