醉香鴨是一家以熟食連鎖經(jīng)營、產(chǎn)品直銷、技術培訓等為主營業(yè)務的專業(yè)化企業(yè)。醉香鴨秉承“誠信為本，信譽至上”的經(jīng)營理念，利用祖?zhèn)髋浞浇Y合現(xiàn)代化的加工技術、高科技生產(chǎn)設備和精細的工藝流程模式，以優(yōu)質天然的原料和綠色健康的食品為經(jīng)營目標，通過市場調研精心研制出以臺灣啤酒醉鴨，老北京脆皮鴨，茶油鴨、)，老北京脆皮烤鴨、果木烤鴨，為代表的熱賣食品，開胃爽口、老少皆宜。成為顧客的優(yōu)選。醉香鴨目前在上海開辦的數(shù)家連鎖店以“品質優(yōu)先、顧客至上”的營業(yè)標準，堅持“服務優(yōu)先，衛(wèi)生優(yōu)先，信譽優(yōu)先，技術創(chuàng)新”的服務理念。 近年以來，醉香鴨將烤鴨將制作流程標準化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正醉香鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標準化和數(shù)量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術。醉香鴨認為：“只有做專，才能做精、做強、做大。”現(xiàn)面向全國各地誠招有誠之士的加盟合作，愿意與各界朋友“創(chuàng)新進取、共創(chuàng)雙贏。醉香鴨經(jīng)過多年的研發(fā)、整合，邀請美食大家品嘗，終將百年的秘傳工藝，用科學的方法，通過系統(tǒng)的輸出，配料的配備，達到流程標準化的程度。醉香鴨加盟，無需技術，無需經(jīng)驗，全套輸出，包教包會，數(shù)天學精數(shù)年技術。

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