它!是重慶火鍋界的一股清流
35年來(lái)沉淀的口碑和實(shí)力
讓它成為重慶火鍋的名片之一
火遍了重慶!火遍了全國(guó)!
它就是解放碑洞子火鍋!
解放碑洞子火鍋
在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)品嘗的同時(shí)
優(yōu)選上等原物料加秘制配方
處理傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適，喉管干澀等問(wèn)題
誕生了美味的天然香料火鍋底料
解放碑洞子火鍋的師傅27年底料炒制的經(jīng)驗(yàn)
解放碑洞子火鍋保障絕對(duì)不應(yīng)用回收油和二次油，牛油鍋底香中帶辣，辣中有香。
天然香料炒制的鍋底是店中的招牌一絕
完全不必?fù)?dān)心吃完會(huì)是個(gè)行走的調(diào)料罐哦
調(diào)料都是以前的老式火鍋那種調(diào)料喲
看起來(lái)就讓人垂涎欲滴!
解放碑洞子火鍋的調(diào)料堪稱(chēng)火鍋界調(diào)料最全的火鍋店
蘸料也是火鍋的精華之一，解放碑洞子火鍋?zhàn)阕闶喾N調(diào)料，提供給你多樣的選擇
大蒜、香菜、香蔥、花生碎、芝麻、耗油、小米辣、豆豉等等調(diào)料應(yīng)有盡有
店家環(huán)境特別寬敞亮堂，簡(jiǎn)約大氣，
讓人倍感舒適~小桌設(shè)計(jì)也很方便~
鐵椅子和花地磚，墻上還有涂鴉
給人溫馨的感覺(jué)
似是舊時(shí)情~
這么巴適的環(huán)境
也只有頂呱呱的解放碑洞子火鍋能配得上它
這個(gè)肥肉不普通!
精選優(yōu)質(zhì)牛肉
入口肉質(zhì)綿密，令人耐人尋味
比起普通的牛肉，肉質(zhì)更鮮
鴨腸是火鍋的主菜，可謂不可缺之物
憨鐵匠精選本地的土鴨腸
新鮮潔凈，入口麻辣洪亮，唇齒留香
味蕾全開(kāi)
牛肝作為特色菜
自然獨(dú)具風(fēng)味
被廚師切成薄薄的一片
扔進(jìn)滾燙燙的鍋中煮幾秒
入口超級(jí)嫩滑，混合著麻辣香味
吃起來(lái)超級(jí)nice~~
作為稱(chēng)霸火鍋界的頭牌
鴨血在鍋里用姜蔥去腥
小火慢燉，滑嫩爽口
耐人尋味喲
對(duì)重慶人乃至全國(guó)人名來(lái)說(shuō)
沒(méi)有啥子是喝一碗冰粉不能處理的
甜到心坎的紅糖
加上醪糟山楂葡萄干，細(xì)碎的水果粒
混合著透心涼的冰塊，一口下去
各種味道在舌尖舒展
一碗冰粉劃拉下肚，就可以幸福一終日
來(lái)解放碑洞子吃火鍋不只僅是吃一頓飯這樣看來(lái)簡(jiǎn)單!
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