“外婆必定有好吃的!”
席建春和他獨(dú)創(chuàng)的“外婆心”特色餐飲店親情號(hào)召：一生為您守候……
近期，打著親情旗號(hào)的外婆心特色快餐連鎖店又于重慶南坪南城花園開業(yè)，這是其第三家直營店。據(jù)外婆心快餐總經(jīng)理席建春介紹，明年打算開到40至50家直營店以及加盟店。據(jù)悉，外婆心在重慶的優(yōu)勢(shì)是實(shí)現(xiàn)全面標(biāo)準(zhǔn)化配送，可做到各個(gè)分店沒有廚師，每個(gè)員工都能輕松烹制出美味的菜品。15萬-25萬元，即可開一家這樣的外婆心特色快餐店，投資更小，報(bào)答更快，這就是他的優(yōu)勢(shì)!
外婆心，這個(gè)以包子、砂鍋系列和席家木盆菜為主打特色，并融合現(xiàn)代快餐方針的品牌，集美味與營養(yǎng)、特色與時(shí)髦于一體，成為特色中式快餐的又一大亮點(diǎn)。席建春說，外婆心都是采納吧臺(tái)式就餐形式，這樣的益處是餐位數(shù)多翻臺(tái)率高，并可以跟客戶是零距離交流，可有效降低人力本錢;還有就是每天的經(jīng)營時(shí)間達(dá)到18小時(shí)，早餐、中餐、晚餐、夜宵通吃，拉長營業(yè)時(shí)間并提升了銷售流水;在吸納東方美食精髓的同時(shí)，積極借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營模式，創(chuàng)新推出高標(biāo)準(zhǔn)、高效益、別具特色的餐飲連鎖項(xiàng)目，構(gòu)建了更契合國家人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快餐連鎖體制。
一個(gè)品牌的成功與否，依托的是隊(duì)伍的力量。在布滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的“快餐”年代，外婆心的隊(duì)伍力量，經(jīng)過一直致力進(jìn)步、成長、壯大，慢慢彰顯呈現(xiàn)代餐飲企業(yè)所具備的“品牌化、模式化、專業(yè)化、人性化”的新形象，拉開了與傳統(tǒng)小店難以突圍的距離。
作為重慶餐飲界一名有著多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人，席建春在興辦外婆心品牌的過程中，施展了他特長的一面，憑借隊(duì)伍多年的餐飲品牌運(yùn)營和管理經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)特許連鎖經(jīng)營企業(yè)的深化研究和實(shí)踐，開拓了企業(yè)的成長之路。形象地說，就是慢慢給人類塑造了一個(gè)既和藹可親又趕時(shí)尚的“外婆心”!咱們相信席建春，相信外婆心，相信外婆用心的服務(wù)定能在重慶乃至全國穩(wěn)健進(jìn)步，成為中式特色快餐領(lǐng)域的一朵奇葩。
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