蘇同民,現任鉑濤集團高級副總裁、簡約生活事業(yè)群總裁。畢業(yè)于中山大學嶺南學院IMBA專業(yè),于2006年參加7天連鎖酒店集團負責人力資源高級總監(jiān),全面擔任集團人力資源業(yè)務。2010年出任加盟業(yè)務開發(fā)副總裁,擔任7天全國加盟業(yè)務規(guī)劃及開辟工作。從2010開始,7天品牌加盟店從幾十家店進步到如今的超過2500家,并每年以約500家店的速度增長。
2012年起,蘇同民全面接管7天酒店開發(fā)與整體運營工作。在此時期,7天迅速成長為國家快捷酒店領域第一品牌。2015年,鉑濤集團成立簡約生活事業(yè)群,蘇同民出任總裁并敏銳洞察酒店市場需要,適時推出IU酒店--互聯網概念的輕精品酒店(2月10日發(fā)布)和派酒店--輕標準連鎖酒店(3月14日發(fā)布)。
作為一家經濟連鎖酒店集團的高級副總裁,出差入住經濟型酒店是一項本職工作。來烏魯木齊這幾天,蘇同民入住其他品牌在烏市的快捷酒店進行體驗,讓他意想不到的是烏市經濟型酒店的火爆,“房價根本都三百多元,還很難訂上”。
這讓蘇同民感慨7天來烏市“來晚了”,也對目前烏市經濟型酒店的房價表現不滿。他表現,北京的經濟型酒店房價才標到三百多元,可沒想到在烏市也賣到這個價位,“房價三百多元已經不是經濟型酒店的售價,應該是三、四星級酒店的價格”。在承受采訪時,蘇同民為尚未開業(yè)的烏市7天分店確定好了房價:旺季價格230元-240元。
記者:目前如家、漢庭等經濟型酒店連鎖已經搶占烏市,經濟型酒店數量約有三四十家,市場能否趨于飽和?
蘇同民:不只在烏市,目前國內各品牌經濟型酒店擴張速度很快,但據全國飯店協(xié)會統(tǒng)計,經濟型酒店占國內酒店市場比例仍不到10%,而歐美中國占比高達60%-70%,從市場需要上看,經濟型酒店價格低,覆蓋人群最廣,需要十分旺盛,市場容量突出。
依據咱們對烏市中低端酒店需要和入住考察狀況看,如今烏市經濟型酒店很還少,至少可以容納200家經濟型酒店。
記者:烏市經濟型酒店進步前景如何?
蘇同民:盡管7天入駐烏魯木齊是省會城市中最晚的一個,但如今烏市經濟總量以及游覽進步態(tài)勢十分好,在烏市旺季預訂經濟型酒店是比較難的,依照烏市目前的經濟進步程度,其市場潛力不亞于任何一個西部城市,因而,在烏市咱們希望盡快在核心商圈開到10家分店,之后輻射地州市場。
記者:烏市受游覽市場影響酒店淡旺季分明,開設如此多的經濟型酒店,客源能保障嗎?
蘇同民:經濟型酒店如今市場競爭還不強烈,還算是供小于求。今年1月至7月,烏魯木齊國際機場旅客吞吐量已累計達到721萬人次,在全國機場排名中位居第16位,增幅居全國21個大型機場之首。
烏市跟拉薩、麗江、昆明等游覽城市一樣,越是時節(jié)波動大的游覽城市,越是酒店經營旺盛的地區(qū),旺季客流量大需要大,價格自然會高,淡季低下去,但是旺季把淡季錢掙回來了,7天酒店客房售價每個城市每個地段價格差異,哪個地方供給量小需要高價格就高,因而在烏市開設起來應該跟拉薩、昆明、麗江、西安價格相差不多,即便一些游覽景區(qū)專賣店淡季關門也是掙錢的。
_baidu_page_break_tag_記者:7天體制內現已有十幾家不掙錢的直營店,做加盟商會不會更不掙錢?
蘇同民:經濟型酒店,加盟店盈利狀況普遍比直營店好。
這主要是因為國家二手房地產商業(yè)化程度不高,如今核心商圈馬路兩邊的物業(yè),很少有私營的,而是被一些企事業(yè)單位掌控,這些項目都不是市場化項目,這些物業(yè)空出來之前根本不會掛在市場上競爭,不論開餐館酒店桑拿都需求商業(yè)地產,市場上找商業(yè)地產的人無孔不入,根本上只有有關系的人才能拿到,而外來的連鎖品牌商大多沒有這種關系,只能拿到價格比較高的物業(yè)。
就算通過二手中介租賃這樣核心商圈的物業(yè),租金價格已經被炒過幾手價格很高,占據本地優(yōu)勢的加盟商能拿到物業(yè)普遍比品牌商好,由于物業(yè)本錢低,所以經營也普遍比品牌商好。
記者:7天、如家、漢庭同時在烏擴張,將對烏市酒店業(yè)帶來怎樣的影響?
蘇同民:將來經濟型酒店市場肯定要被幾個大的品牌壟斷。國內連鎖品牌經濟型酒店入駐,必定會對烏市二星、三星酒店以及一些本地品牌的快捷酒店帶來沖擊,但不會影響高星級酒店以及一些很有特色的酒店。
這是由于一些二星、三星酒店盡管價格廉價,但仍是傳統(tǒng)酒店的經營思想,餐飲娛樂什么都想提供,盡管價格廉價,但單純從睡眠品質上卻不如品牌經濟型酒店。另外如今年輕人消費觀念發(fā)生變更,他們感覺沒必要住這樣看來復雜的酒店。
再加上諸多本地酒店為了保障客源,依賴旅行社、商務會議或者藝龍、攜程訂單,這些訂單也需求拿走諸多錢,也賣不出來200多元的房價,因而在經營5年-6年需求再次投入翻新時,不少本地酒店會考慮加盟國內品牌連鎖。
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