眼下，一些小本創(chuàng)業(yè)項目十分的受歡迎，一個好的手藝也是一個賺錢的工具，不要小看大街小巷流動的小推車，這樣的經(jīng)營形式一年肯定不少賺錢。其中比較賺錢還美味的項目就是菜煎餅，這樣看來菜煎餅加盟好不好呢？
菜煎餅這樣的美食不斷倍受消費者的喜愛，由于物美價廉，經(jīng)濟實惠。這樣的美食制作也比較簡單，只要要首先預備幾種差異的蔬菜，好比胡蘿卜絲、南瓜絲、粉條、雞蛋、蔥蒜等配料，消費者可以依據(jù)本人的喜好，添加差異的菜品。選好菜系后，首先將需求的蔬菜放在電餅鐺上煎炒一下，然后將蔬菜放在兩張餅的中間，在進行煎烤，就這么簡單就可以制成金黃美味的菜煎餅。
菜煎餅的選在簡單，制作形式也比較簡單，這樣的一份煎餅平均大概只要要1元不到的本錢費用，但是一份菜煎餅的售賣價可以買到5元，這樣看來一份菜煎餅就可以賺到3-4元錢，這樣計算是不是十分的賺錢，這樣下來一天、一年的收益是不是相當?shù)牟诲e。
菜煎餅是起源于山東滕州地區(qū)的名小吃，不知何人所創(chuàng)，流行于滕州、濟寧、臨沂、徐州、曲阜、濟南等地。原料采納小麥，用石磨或機器磨成全麥面粉，攤薄烙制，然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央夾上各種菜丁，如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等，加油、鹽、辣椒面等作料，在鏊子上攤熟，經(jīng)常放一個雞蛋。既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。
菜煎餅店有兩種經(jīng)營模式，一種可以選擇擺攤流動經(jīng)營，這樣的店鋪盡管比較辛勞，經(jīng)常風吹日曬，但是有好有壞，流動經(jīng)營，如今城管比較嚴，嚴厲打擊外出擺攤。擺攤經(jīng)營也不是很衛(wèi)生，露天經(jīng)營衛(wèi)生沒有保證，小吃店需求潔凈衛(wèi)生，流動擺攤盡管需求的投資費用少，本錢低、收益高，但是保障衛(wèi)生保險很重要，小編介意還是專賣店經(jīng)營比較好。小編還是倡議選擇專賣店經(jīng)營，這樣才能有保證，這樣的店鋪大概需求20-30平米的店面，需求的投資費用10萬元左右就可以開店，屬于小本創(chuàng)業(yè)項目。想創(chuàng)業(yè)那就選擇菜煎餅加盟。
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