龍江碼頭老火鍋總部會派遣專業(yè)資深市場經(jīng)理來到將要開店的區(qū)域,幫助投資者選擇優(yōu)質(zhì)店面。全方位對店面商圈、消費(fèi)能力、競爭對手、顧客群體分析、店面硬件要求進(jìn)行評價(jià)分析,高效完成選址與市場精準(zhǔn)定位,讓餐飲新手輕松完成選址工作。
為確保加盟店滋味、經(jīng)營管理和項(xiàng)目運(yùn)營體制同步化。加盟店實(shí)際管理擔(dān)任人和后廚技術(shù)人員必需到總部承受培訓(xùn)為期至少7天以上;而且開業(yè)前,總部還會派遣扶持小組到店進(jìn)行指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn),直到加盟店擔(dān)任人能獨(dú)立運(yùn)營管理,扶持小組才會返回總部。
總部研發(fā)部門針對全國地區(qū)差異品嘗需要進(jìn)行調(diào)整,在保留傳統(tǒng)老火鍋精髓上一直創(chuàng)新,現(xiàn)已推出十余種鍋底,滿足差異地區(qū),差異品嘗需要。研發(fā)部門還會按期推出新產(chǎn)品,為加盟店帶去新生機(jī),招來越來越多客戶,從而連續(xù)盈利。
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