1、有人的地方總有飲食需要,沒(méi)有什么地段是絕對(duì)的好,絕對(duì)的不好,關(guān)鍵是要看有沒(méi)有人來(lái)。諸葛烤魚(yú)代理店大局部就是這樣的選址策略。
2、定位是選址的關(guān)鍵,不要貪心做遍天下所有的美味,清楚你想要什么,你的客戶想要什么,他口袋里有多少費(fèi)用,這是選址的前提。
3、如果房租較高的話,必定要多考慮一下這個(gè)地段能給你帶來(lái)的翻臺(tái)次數(shù)。
4、經(jīng)常堵車的地方也就是人流較大的地方,這里就很有可能成為做餐飲的好地段。
5、如果一時(shí)資金不足,無(wú)奈租到一個(gè)地區(qū)最好的地段,你也可以找個(gè)有進(jìn)步潛力而租金相比照較低的地方來(lái)做餐飲,當(dāng)然前提是你手頭的資金能撐到這個(gè)地方火起來(lái)的那一天。
6、靠近地鐵出口一邊的地段人流會(huì)比較多。
7、大局部人青睞從右拐彎,因而這片區(qū)域是比較適宜選擇的。
8、街道的拐角處是餐飲選址的最佳地點(diǎn)。
9、無(wú)論回家還是娛樂(lè),“逃離”辦公區(qū)的白領(lǐng)們都要在通往公交車或者地鐵站時(shí)走一段路,但誰(shuí)都不青睞再往回走哪怕一兩步。如果選址寫(xiě)字樓周邊做餐飲,必定要留意地段能否在辦公區(qū)和車站之間。
10、盡量選擇遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度,多讓人看你一眼,你就多一次機(jī)會(huì)。
11、每個(gè)城市均有出入城鄉(xiāng)的幾個(gè)重要街道或通道,人流最多的三叉口或許是生意的最好地段。
12、多適宜的地段也要和你手頭的資金相對(duì)應(yīng),切記房租本錢無(wú)論怎么也不能超過(guò)預(yù)期流水的20%,不然肯定就賠了。
13、一條能穿過(guò)幾條商業(yè)街的胡同也是適宜地點(diǎn)。前提是保障這幾條商業(yè)街是休閑產(chǎn)業(yè),且不太寬。
14、選中一塊地方,跟房東談房租的時(shí)候,必定要把你的特色表示出來(lái),讓他相信你可以給他帶來(lái)穩(wěn)定的利潤(rùn),這樣你就可以談到一個(gè)更適宜的價(jià)格。
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