公元1769年，乾隆三十四年，河北人何湘進京參與殿試考試，何湘自幼家境貧寒，與母親相依為命，但聰穎好學，少有宏志。由于科舉考試時間很長，考生需自備飯食，何母為了能給兒子補充營養(yǎng)，考出好成果，東借西湊，終于連夜為何湘包了二十個包子。
四月春寒陡峭，考試當日，何湘吃著這二十個早已涼透的包子，想著母親滿含期盼的目光與燈下辛苦的身影，不覺潸然淚下，于是奮筆疾書，思如泉涌，寫下了孝感動天的一首詩《慈母吟》，這首詩讓同樣孝心的乾隆皇帝大為感動，于是欽賜何湘狀元功名，同時有感何母為兒的良苦用心，賜何母的包子為“狀元包”。
從此“狀元包”的美名傳承下來，何湘的后人開了包子鋪，凡是加入考試求取功名的官宦子弟，都會慕名而來，買些包子，求個頭彩。
現在的狀元包早已突破了傳統的情感要素，在傳承傳統工藝的同時，愈加重視了品嘗的升級與營養(yǎng)的搭配，現在的狀元包，正以其濃郁的“狀元——頭名”的文明底蘊，獨一無二的產品品嘗，精深的制作工藝，神秘的養(yǎng)生自有工藝，引路著“食”尚潮流，正所謂：“傳統工藝傳承傳頌傳盛世，現代美食立家立家立業(yè)立千秋!”
狀元包是一道品嘗獨一無二又健康營養(yǎng)的美食，十分契合當前市場的需要狀態(tài)。狀元包擁有專業(yè)機構認證的制造料包，添加了多種中草藥，美味的同時確保了豐富的營養(yǎng)，同行難以模仿。
狀元包包子現在風頭正勁，經?？梢钥吹疆數氐臓钤拥觊T前排起長龍，面對這種熱銷局面，你還HOLD得住嗎?
國家的快餐業(yè)雖起步較晚，但經過多年的進步，其規(guī)模迅速增長，市場份額一直加大。在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下，國家快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長，領域收銀率在15%-25%之間，成為支持餐飲業(yè)連續(xù)進步的重要力量和新的經濟增長點。2010年，餐飲業(yè)市場繼續(xù)高速增長，全年營業(yè)實現目的超過1.8萬億元人民幣。在餐飲業(yè)高速進步的大好形勢下，快餐業(yè)也加速進步。東部省市快餐的營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，以廣東為例，快餐業(yè)已占到餐飲業(yè)市場份額的90%，北京、上海、江蘇、浙江、遼寧、山東等東部省市也已達到50%以上。
包子是中華民族的傳統美食，據考察研究顯示，國家人平均每人每天都要吃2-3個包子。大街小巷的包子攤、包子鋪更是隨處可見。其市場需要量自然不言而喻。對于這樣一個熱門項目，走到哪都是不賠的交易。如果能再進行系統的包裝，進一步巨大本人的特色，則更是在領域內有著極大的上升空間。
狀元包經千余年歷史經久不衰，憑借著其風味獨一無二、營養(yǎng)均衡、整潔衛(wèi)生、服務快捷、價位正當，有著廣泛的大眾基礎和突出的市場空間，可以說是目前國內餐飲業(yè)中穩(wěn)定的加盟項目。
