正宗川菜館是一家集連鎖加盟、人才培訓(xùn)、酒店管理、聯(lián)營合作、物流配送等為主的綜合性企業(yè),公司始終堅(jiān)持管理制度化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、操作規(guī)范化、相處人性化、教育潛移默化;以走百姓路、開誠信店、做菜的進(jìn)步方針現(xiàn)已在全國開設(shè)數(shù)十家分店,旗下家全居大酒店、骨滋骨味養(yǎng)生鈣骨湯、旺龍門老火鍋、食話食說港式茶餐廳、紅餐吧冒菜等品牌曾榮獲國家烹飪協(xié)會及國家品質(zhì)萬里行授予“全國綠色餐飲企業(yè)”及“品質(zhì)、信用雙滿意單位”2006年被重慶市特許經(jīng)營委員會受予“誠信連鎖企業(yè)”2007年被六大部委結(jié)合授予“全國食品衛(wèi)生保險(xiǎn)示范單位”,而數(shù)十款菜品在各種餐飲大賽上獲得國家名宴、國家名菜、等省、市、高標(biāo)準(zhǔn)大獎(jiǎng)。本公司優(yōu)先商務(wù)部審查,取得全國首批特許經(jīng)營資質(zhì)。
公司以資源共享、共同進(jìn)步為主旨;以成就他人、成就隊(duì)伍來成就大家的核心方針為行為原則。
企業(yè)方針:經(jīng)營誠是“根”,服務(wù)人為“本”;
員工價(jià)值觀:貢獻(xiàn)企業(yè);成就自我;
作態(tài)度:專心、用心、細(xì)心,品質(zhì)精益求精;
企業(yè)精神:團(tuán)結(jié)創(chuàng)建;精心做好今天;致力打造明天;
菜品標(biāo)準(zhǔn):精優(yōu)選料,質(zhì)量取信;美味佳肴,健康悅?cè)耍?br />
配合準(zhǔn)則:立足崗位,精心做好本職;心系公司,主動(dòng)配合他人;
服務(wù)方針:客人總是對的,讓客人滿意是咱們誠信經(jīng)營和用心服務(wù)的永久追求;
行為原則:遵紀(jì)守法,崇尚道德,永為好公民;遵章守制,嚴(yán)于律已,誓做好員工。