吉林省鼎譽(yù)集團(tuán)是一家努力于餐飲連鎖品牌運(yùn)營、餐飲連鎖品牌開發(fā)、現(xiàn)代餐飲運(yùn)營管理的專業(yè)餐飲連鎖服務(wù)機(jī)構(gòu)，秉承著：誠信、利他、勤學(xué)、務(wù)實(shí)、擔(dān)當(dāng)、共贏的核心價(jià)值觀，努力打造國內(nèi)優(yōu)異餐飲連鎖品牌，并積極進(jìn)軍國際市場。
咱屯子鍋臺魚是鼎譽(yù)餐飲連鎖集團(tuán)旗下的民俗特色餐飲品牌，該品牌創(chuàng)立于2004年，目前已成為東北時髦民俗鐵鍋燉先進(jìn)品牌，主營"鐵鍋燉魚"鐵鍋燉笨雞"鐵鍋燉大鵝"鐵鍋燉排骨"等東北特色燉鍋系列，以烹飪獨(dú)一無二、色澤鮮明、口感濃郁，選材精良而遠(yuǎn)近出名。
咱屯子鍋臺魚自2013年開展加盟直營與特許加盟雙軌并行的進(jìn)步模式以來，僅用三年時間便規(guī)劃了六大省份、十六大城市，樹立了130余家品牌專賣店，足跡遍布北京、天津、內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、黑龍江等地。
鼎譽(yù)集團(tuán)在建立進(jìn)步中，實(shí)效價(jià)值觀落地，把員工變?yōu)楣蓶|，把客戶變?yōu)楣蓶|，短短的幾年間由一家小公司一躍成為餐飲連鎖集團(tuán)公司，并阿米巴式經(jīng)營管理，成立了 "鼎譽(yù)餐飲管理有限公司"、"金鼎裝璜工程公司"、"鼎譽(yù)木業(yè)公司"、"鼎譽(yù)酒業(yè)公司"、"鼎譽(yù)食品有限公司"、"鼎譽(yù)商學(xué)院"等餐飲連鎖配套企業(yè)。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，鼎譽(yù)人秉持"修煉本人、成就他人、回饋社會"的神圣使命，，同舟共濟(jì)，萬眾一心，將鼎譽(yù)這艘餐飲連鎖服務(wù)航母駛向廣闊的國際海洋。