滋滋宴語歡樂鐵板燒是新式臺灣鐵板餐飲,主要經(jīng)營湘菜和臺灣口味的新式鐵板餐飲。和傳統(tǒng)的鐵板燒不同,我們主要是以鐵板為媒介,在您面前做出可口的菜肴。溝通和交流貫穿整個用餐過程,體驗不一樣的用餐風(fēng)格!
滋滋宴語歡樂鐵板燒公司介紹:
宴語餐飲文化管理有限公司以“發(fā)揚鐵板燒餐飲文化,以創(chuàng)新中國菜式為研發(fā)導(dǎo)向”不斷的推陳出新,以精品菜,海鮮,家常菜,全國各類菜式吸納組合,滿足人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的飲食文化與感官需求。
不斷的推陳出新,以精品菜,海鮮,家常菜,全國各類菜式吸納組合,滿足人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的飲食文化與感官需求。
滋滋宴語歡樂鐵板燒品牌介紹:
在中西融合的就餐氛圍中,鐵板燒不是原封不動的照搬,而是“洋為中用”。
綜合法式貴族及日式多姿的不同鐵板燒風(fēng)格,創(chuàng)新出中國式典雅而殷勤的特色。
用清潔燃料特制的不銹鋼板灶鑲嵌著中國式的圓形餐桌,賓客圍“灶”而坐,其樂融融。
在客人面前,廚師如同其中的一員,先展示其原料的新鮮度,客人認(rèn)可后,方可開烹。
當(dāng)著您的面表演“十八般武藝”焗、烤、煎、翻炒,嫻熟的技巧,刀、鏟飛舞輕盈。
廚師在為您烹制的進(jìn)程中,不時地向您介紹每道菜主輔料來歷及營養(yǎng)結(jié)構(gòu),同時征求您對口味和生熟程度的要求,以吻合每位客人的味覺,調(diào)眾口,施展出鐵板燒的魅力,這是任何烹飪方式都無法比擬的。
滋滋宴語歡樂鐵板燒品牌優(yōu)勢:
鐵板燒的原料選用十分苛刻,從根本上鑄就了高貴典雅。
比如所選澳洲神戶牛肉,是專從澳洲進(jìn)口的。
此牛為日本神戶的種牛在澳洲飼養(yǎng),喝牛奶聽音樂成長后取肉,此肉呈雪花狀,無論怎么個吃法,都是入口即化,鮮香嫩滑無渣。
刺身用的三文魚從挪威進(jìn)口,金槍魚選用從日本進(jìn)口的,均要求72小時上鐵板,以確保新鮮度。
法國鵝肝和蝸牛、日本大蝦均來自原產(chǎn)地。
其他配料如芝士和魚子醬等都選用從法國原產(chǎn)地進(jìn)口的。
法式鐵板燒的名菜,如“澳州神戶牛肉”、“法式焗龍蝦仔”、“法式煎鵝肝”、“ 法式焗蝸牛”、“日式煎大蝦”、“紅酒醬牛舌”等在烹制中,廚師都或多或少加入了中國元素。
在蘸汁方面頗下功夫,更有創(chuàng)新,研制出十余種不同口味的蘸汁供客人選用,其中有中國口味的。
“法式焗龍蝦”用法國芝士和魚子醬焗的同時,加了一種中國調(diào)料,使其味鮮香悠長、口感嫩滑。
1、先了解滋滋宴語加盟政策。
2、提交加盟申請書,總部進(jìn)行審核。
3、審核期間可到店面實地考察,品嘗。
4、預(yù)約洽談,簽訂合約。
5、進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn)。
6、迅速建店(選址評估,裝修設(shè)計)。
7、試營業(yè),進(jìn)行問題檢查,解決。
8、正式運營。
1、培訓(xùn)支持招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估等。
2、物配支持底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。
3、產(chǎn)品支持總部由專門的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、各種技術(shù)更新。
4、企劃支持開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關(guān)活動等。
5、手冊支持服務(wù)手冊、財務(wù)手冊、人事手冊、廚房手冊、員工手冊、營運手冊。
1、信賴滋滋宴語品牌卓越影響力。
2、認(rèn)同滋滋宴語的企業(yè)文化與經(jīng)營理念,了解滋滋宴語產(chǎn)品及營運模式。
3、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。
4、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗,有企業(yè)家的精神。
5、誠實守信,具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協(xié)調(diào)關(guān)系。
6、具備一定的資金實力,有良好的資金信用,能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
7、具有固定的經(jīng)營場地,商場超市鋪位或臨街門面,并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營。
8、具有良好的社會信譽(yù)和堅定不移的信心,全身心投入經(jīng)驗,愿意將滋滋宴語作為自己的事業(yè)。