追魚記,是北京搜寶環(huán)球餐飲集團(tuán)旗下全新推出的又一時(shí)髦快餐連鎖品牌,以無(wú)紙包魚為主題,歷經(jīng)數(shù)月品嘗調(diào)試,一經(jīng)問(wèn)世就遭到廣大消費(fèi)者熱捧。
當(dāng)下紙包魚市場(chǎng)有多可觀,想必不必多說(shuō)。如何程度保留魚肉獨(dú)一無(wú)二的口感,充分施展健康養(yǎng)生特質(zhì),也成為烤魚品類更新升級(jí)的重要方向。這一次,人類將魚與紙擦出了火花,構(gòu)成一道頗具江湖氣的紙包魚。人類彼此邀請(qǐng),共赴一場(chǎng)魚的盛宴,等著幾個(gè)貼心的人。又或者,什么都不必說(shuō),只一個(gè)人悄然享受,就是極好,極好的了。
追魚記采納芬蘭硅油雙面烤紙,耐烤度耐熱度,耐高溫高達(dá)250度。別看只是薄薄一層紙,居然由植物硅油層、芬蘭原木漿層、植物硅油層三層形成,防止了燜烤過(guò)程中湯汁浸濕紙張,程度扶持魚肉的美味和鮮度,不含熒光粉,漂白劑,1509001,565/FDA認(rèn)證,不只獲得國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)講演,得到美國(guó)FDA認(rèn)同,歐盟、加拿大、美國(guó)等發(fā)達(dá)都在廣泛應(yīng)用。
美食能參加一個(gè)人的記憶,那些酸甜苦辣咸,在漫長(zhǎng)歲月里愈發(fā)顯得珍貴萬(wàn)分。紙包魚的滋味,是一包魚肉在紙里咕嘟咕嘟,將熟未熟時(shí)飄來(lái)的香氣,那種對(duì)魚肉自身初的愛(ài)戀,在紙包打開之時(shí),成為對(duì)追魚記紙包魚初的印象。它是一種將傳統(tǒng)烤魚和紙上烤肉聯(lián)合的食物,滋味也是兼具紙上烤肉和烤魚的美味。魚肉和配料,在幾乎是全密封的紙中相互融合、滲透,成就了紙包魚的焦香鮮美,外酥里嫩。恰是吃魚季節(jié),恰恰遇見你,追魚記是咱們共同的記憶,猶如紙包魚的美味在心底歷久彌新。