1、加盟征詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的加盟顧問征詢相干合作事項,索取有關(guān)數(shù)據(jù)。
2、實地調(diào)查:投資者到總部所在地進行項目調(diào)查,并與總部工作人員進領(lǐng)域務(wù)交流。
3、資歷審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資歷。
4、簽署合同:雙方確認調(diào)查結(jié)果無爭議,正式簽署合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的加盟類型向總部交納相干的費用。
6、總部培訓(xùn):總部部署投資者進行技術(shù)培訓(xùn)。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部連續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營狀況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與協(xié)助。
在20世紀(jì)30年代開設(shè)的朱鴻興面館經(jīng)營有道,用料考究,爭取降低本錢多銷,創(chuàng)出了“京滬馳名”的金字招牌,四方客戶紛至沓來。
現(xiàn)在到了改革開放一直深化的新時代,為了振興,朱鴻興飲食有限公司總經(jīng)理俞水林和他的同仁們,提出了堅持面業(yè)為主,進步花色點心;拓展多種類飲食的經(jīng)營戰(zhàn)略,信心把“朱鴻興”做得更大、更強。
人杰地靈的蘇州,豈但有出名遐邇的園林美景和山水風(fēng)光,面食小吃同樣遭到中外游客的贊美,這都是蘇州的自豪。
說起面點,大家都會講到蘇州的面業(yè)大王朱鴻興。這塊金字招牌已經(jīng)有60余年歷史了。早的老板朱春鴻在1938年3月,開起了一家不足30平方米的面餛店,取名朱鴻興。聘用技藝高手陸福生掌灶,供應(yīng)燜肉面、爆魚面、爆鱔面、蹄 面、凍雞面和湯包、小籠等各式點心。
朱春鴻頗有經(jīng)營頭腦,在“面”字上大做文章。他研究客戶的品嘗,利用本地的特產(chǎn),先后推出了咖喱蛋汁排骨;蝦仁蟹粉;蝦子、蝦腦、蝦仁的“三蝦”;蝦爆鱔糊;三鮮火雞;什錦;蜜汁蔥油蹄 等中有品位面澆頭,以及蝦肉湯包、蝦肉小籠和玫瑰、薄荷、細沙、麻酥、薺菜等件頭點心,生意興旺。朱老板非常重視品質(zhì)。蘇州面條考究湯水,因而朱鴻興每日吊湯都用雞肉、豬肉、肉骨頭、鱔骨做原料,加水煮透。有了好湯水,還要有細面,這樣才能把湯吸進面里,滋味就能吃出來。朱老板用的是28牙細面,加上下面師傅的高超技術(shù),盛面的抓籬朝空中摜兩摜將面卷緊,這樣既能吸足湯水,又有吃口。為了巨大澆頭的色、香、味、形,還別具匠心地用各式瓷碗與差異色湯來烘托,如蹄 面用紅湯紅花碗;燜肉面用紅湯青邊碗;蝦仁蟹粉面用白湯金邊碗。依據(jù)客戶需求,一碗面可以做成硬面、爛面、拌面、湯面;緊湯、寬湯;減咸、增咸;重青、免青和免紅等差異品嘗,依據(jù)客戶胃口大小,面量可以多點或者少點,還備有胡椒粉、姜絲、辣油等佐料,給客戶選用。
在朱春鴻的精心經(jīng)營下,爭取降低本錢多銷,規(guī)模一直加大,“朱鴻興”成了一塊金字招牌,蘇州面業(yè)大王的佳譽馳名京滬一線。
朱鴻興面館加盟費多少