2015年,國家餐飲領域官方資料顯示:全國餐飲實現(xiàn)目的超過30000億元人民幣,同比增長21%。
如果不是由于微服私訪,慶豐如何出名全國?放眼包子領域,并不存在代表品牌和真正的引路者。慶豐和狗不理的普及程度遠遠不夠,也缺少普及全國的條件。
紙皮包子傳承乾隆御廚絕技,憑借高技藝、高營養(yǎng)、高質量品牌主旨,被列入國家非物質文明遺產,顛覆了傳統(tǒng)包子吃法,成為國家包子美食行業(yè)的炫目明珠。
紙皮包子以難得、僅此一家的包子為核心產品十分爆款, 參與N種快餐食品:美味面食、鮮香涼菜等多種特色小菜, 1+N多產品線,堪稱都市里的“國民大食堂”。
紙皮包子全系產品多線經營,引誘男女老少,招來客似云來。
——消費者更青睞,經營者更能賺。