鄭記全牛面隸屬于北京鄭記全牛面加盟管理有限公司。自創(chuàng)建開(kāi)始,始終以,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)辟創(chuàng)建,依法經(jīng)營(yíng),為經(jīng)營(yíng)方針,以群眾消費(fèi),好吃不貴,為服務(wù)主旨,成為了一款群眾喜愛(ài)的便當(dāng)美食,運(yùn)用的秘方精心研制,全牛面豈但具備牛肉面的風(fēng)味,還具備簡(jiǎn)單面食古老的滋味。
品牌起源
全牛面起源于,我的祖父是山西省壽陽(yáng)縣鄭家莊做面世家,后遷于遼寧省沈陽(yáng)市沈河區(qū)南一經(jīng)街。改革開(kāi)放后我父親在沈河區(qū)南一經(jīng)街開(kāi)了家全牛面,又把秘方和現(xiàn)代飲食工藝聯(lián)合起來(lái),創(chuàng)立了今天的全牛面。
所謂全牛面,其主要以醬制。調(diào)湯為制作工藝,面條采納精致面粉參加雞蛋和面,制作出來(lái)的面條精致爽口彈牙,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富口感鮮美的綠色食品。
鄭記全牛面老街老滋味,簡(jiǎn)單的面食,古老的滋味。本店以返樸歸真式裝修風(fēng)格,采納竹竿、竹筒為裝修物料。以全牛為食材,制作出牛肉面,牛筋面,牛肚面,牛雜面,為全牛系列面館,愛(ài)吃牛的食客們可以盡情口味全牛面系列滋味。本店秘方及技術(shù)是先輩傳下來(lái)的傳統(tǒng)以牛為主的食材面館,已有歷史, 被評(píng)為“創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”,口味到這碗面,興許你會(huì)感到不虛此行。
鄭記全牛面保留了傳統(tǒng)面食提供人體的營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)又含有水果、蔬菜等的多種營(yíng)養(yǎng)成份,構(gòu)成的有1+1》2的營(yíng)養(yǎng)新概念,成為了國(guó)內(nèi)面食市場(chǎng)的革新者,鄭記全牛面填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)彩色面食的市場(chǎng)需要,滿足了人體每天所必須攝入的維生素和纖維質(zhì),地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費(fèi)需要。
鄭記全牛面產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生:鄭記全牛面采納新型拉絲不銹鋼生產(chǎn)設(shè)施,不生銹,易清洗,與面粉及餡料接觸的機(jī)械局部,全部采納日本、美國(guó)的鈦富隆技術(shù)進(jìn)行不粘解決,契合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),在加工過(guò)程中,環(huán)境清潔衛(wèi)生。