蒸吧公司是一家提供自助蒸菜餐廳創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)型企業(yè),蒸吧公司旗下有三大核心:自助蒸鍋、蒸吧連鎖、蒸吧網(wǎng)。自助蒸鍋是烹飪工具,提供不同化餐飲特色,蒸吧連鎖是自助式蒸鍋餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu),蒸吧網(wǎng)是提供從電子商務(wù)到線下餐廳管理的一個(gè)云連鎖架構(gòu)的平臺(tái)。
蒸吧含意的起源:蒸是一種烹飪形式,指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。蒸,一種看似簡單的烹法,吃過了蒸吧連鎖餐廳花樣百出的菜肴后,食客對(duì)本人蒸出來的食材的原始美味念念不忘。
就烹飪而言,如果沒有蒸,咱們就永遠(yuǎn)嘗不到由蒸變革而來的鮮、香、嫩、滑之味道。吧,bā形聲,字從口,從巴,巴亦聲。“巴”意為“附著”、“黏著”;“口”指嘴唇。“口”與“巴”結(jié)合起來表現(xiàn)“嘴唇附著在食物或食器上”。吧的本義:嘴唇粘合在食物或食器上。轉(zhuǎn)義:結(jié)束(人或動(dòng)物吃完食物,嘴部分開食物或食器)。吧也來自英文翻譯,bar:吧,場所的意思。蒸吧,根本含意是:“吃蒸菜聚會(huì)的地方”,自從佛山市蒸吧餐飲用品設(shè)計(jì)有限公司注冊(cè)為商標(biāo)之后,蒸吧的含意延伸為:“以國家式飯局聚會(huì)為紐帶的消費(fèi)者自助蒸菜與分享美味的餐廳稱之為蒸吧”。